Loading article…
 | |
 テネシー州チャタヌーガのジェイソンズデリ | |
| ジェイソンズデリ | |
| 会社種別 | プライベート |
| 業界 | レストラン |
| 設立 | 1976年11月30日 |
| 創設者 | ジョー・トルトリス・ジュニア |
| 本部 | ボーモント、テキサス州、米国 |
拠点数 | 246（2021） |
主要人物 | トロイ・コーミエ、CEO ラガン・エッジャーリー、社長 ブレイク・パーカー、最高イノベーション責任者 |
| 製品 | サンドイッチ、サラダ、ポテト、パスタ、ラップ |
| 収益 |  4億500万米ドル（ 2021年） |
| 所有者 | トビムシ科 |
従業員数 | 6,000（2021年） |
| Webサイト | jasonsdeli.com |
ジェイソンズ・デリは、ジョー・トルトリス・ジュニアによって1976年にテキサス州ボーモントで設立された、アメリカのファストカジュアルレストランチェーンです。 [1]現在、29州に245以上の店舗があります。メニューには、サンドイッチ、ラップ、ベイクドポテト、パスタ、スープ、サラダ、デザートのほか、弁当などのケータリング品があります。無料のアイスクリームステーションも、ほとんどの顧客にとって大きな魅力です。
歴史
1976年11月30日、テキサス州ボーモントにてジョー・トルトリス・ジュニアとそのパートナーであるラスティ・ココ、ピート・ヴェルデ、パット・ブルサードによって設立された。トルトリスの長男ジェイにちなんで名付けられた。[2]
ジョーとラスティは食品業界で育ちました。彼らの父親はボーモントの近所の食料品店を経営していました。ジェイソンズ デリの元店舗は、ゲートウェイ ストリート 112 番地の元の場所で今も営業しています。このチェーンは 1988 年にフランチャイズを開始し、最初のフランチャイズ店はアリゾナ州ツーソンにオープンしました。
2019年9月現在、29州に295の店舗がある。[3] 2008年8月現在、ジェイソンズデリはQSRマガジンの300店舗未満のレストラングループのトップ10リストで年間売上高1位にランクされています。[4]親会社であるデリマネジメント社がデリレストランの大半を所有しています。
2019年、ジョーは19か月に及ぶ癌との闘病の末、70歳で亡くなりました。[5]
メニュー
同社は、ポボーイやマファレッタなどの伝統的なサンドイッチを含む標準的なデリスタイルのメニューを提供しています。各デリにはサラダバーと日替わりスープセレクションがあります。また、ベイクドポテト、パスタ、サラダなどの他のメニューも提供しています。
2005年4月、同社はメニューからトランス脂肪酸を排除する5カ年計画を完了した。 [6] 2008年10月、同社は高果糖コーンシロップを食品から排除した。[7] [8]
さらに、同社はすべての食品からMSGを排除しました。 [9]
Jason's Deli ではグルテンフリー製品も導入しています。デリではお客様にアイスクリームも無料で提供しています。
受賞歴
Jason's Deli は、2008 年に Nation's Restaurant News の Golden Chain Award を受賞し、また、2007 年と 2006 年に Restaurants & Institutions の Consumers' Choice in Chains Gold Award のサンドイッチ部門で受賞しました。
場所
ジェイソンズデリは27州に展開している。[3]
- アラバマ
- アリゾナ
- アーカンソー州
- コロラド
- フロリダ
- ジョージア
- イリノイ州
- インディアナ
- アイオワ
- カンザス
- ケンタッキー
- ルイジアナ州
- メリーランド
- ミシシッピ
- ミズーリ州
- ネブラスカ
- ネバダ州
- ニューメキシコ
- ノースカロライナ
- オハイオ州
- オクラホマ
- ペンシルバニア
- サウスカロライナ
- テネシー州
- テキサス
- バージニア州
- ウィスコンシン
参照
参考文献
- ^ 「企業オフィスの連絡先情報、Wayback Machineで 2010 年 7 月 5 日にアーカイブ」 Jason's Deli。2010 年 2 月 25 日閲覧。
- ^ レンジャーズ、キャリー。「ジェイソンズデリの創設者ジョー・トルトリス・ジュニアとの会話」カンザス。 2019年6月21日閲覧。
- ^ ab “レストラン”。ジェイソンズデリ。2021年2月12日閲覧。
- ^ 「QSR Top 50 by Total Units」QSR Magazine。2008年11月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年10月31日閲覧。
- ^ ムーア、クリス（2019年8月10日）。「ジェイソンズデリの創設者ジョー・トルトリス・ジュニアが70歳で死去」ヒューストン・クロニクル。 2021年2月12日閲覧。
- ^ 「ジェイソンズ・デリ・チェーン、4月15日までにトランス脂肪酸フリーへ」。ネイションズ・レストラン・ニュース。2005年。2008年12月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年1月15日閲覧。
- ^ 「デリチェーンでリアルさを保つために努力」ワシントンポスト2008年10月29日2008年11月5日閲覧。
- ^ 「ジェイソンズ・デリがメニューからHFCSを禁止する米国初のレストランチェーンに」The Food Channel。2008年11月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2008年11月5日閲覧。
- ^ 「MSG | 本当の良いブログ」。2013年1月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年2月17日閲覧。
外部リンク
- ジェイソンズデリのウェブサイト
- Nation's Restaurant News の Joseph V. Tortorice Jr. のプロフィール