それを調理する方法

それを調理する方法

How To Cook That ホームページのスクリーンショット
サイトの種類	ウェブサイトとYouTubeチャンネル
本部	シドニー、オーストラリア[1]
所有者	アン・リアドン[2]
作成者	アン・リアドン
エディタ	アン・リアドン
メールアドレス	翻訳:
登録	2011年4月16日のYouTube
ユーザー	2022年7月24日現在490万人
発売	2011年4月16日
現在の状況	アクティブ

How To Cook That（H2CTと表記されることが多い）は、テーマに沿ったケーキ、デザート、チョコレート、その他の菓子類の焼き方やデコレーションに関する動画レシピを提供するオーストラリアのウェブサイトおよびYouTubeの ベーキングチャンネルです。2011年に創設者のアン・リアドンによってウェブサイトとして開設され、後にYouTubeで400万人以上のフォロワーを獲得し、月間動画再生回数は1,530万回を超えています。このチャンネルは、Forbes、The Huffington Post、The Sydney Morning Heraldなどの主要な出版物で取り上げられています。

How To Cook Thatは2009年にアン・リアドンによって設立されました。YouTubeパーソナリティになる前は、資格を持った食品科学者および栄養士として働いていました。^[3]彼女は食品業界を離れ、西オーストラリアの社会経済的に恵まれない地域で青年牧師として若者たちと働きました。^{[1 ]}彼女は様々なイベントで自炊をしていました。その間、リアドンは自分のキッチンで多くの若者に料理の仕方を教えました。^[3]

2008年、リアドンは家族とともにオーストラリアのシドニーに移住し、当初は動画レシピとオンラインショップの両方を含むウェブサイトとしてHow To Cook Thatを立ち上げました。^[4]このサイトは、彼女が3人目の息子を出産した後、夜間の授乳中に頭を働かせておくために立ち上げられました。^[4]リアドンは毎週1つのレシピ記事を書き、レシピを補足する動画を時々作成しました。^[4]動画はサイトに収まりきらなかったため、YouTubeにアップロードしてウェブサイトに埋め込みました。^[4]動画の人気が高まるにつれて、リアドンはより頻繁に動画をアップロードするようになりました。

視聴回数は数千から始まり、数百万にまで伸び、メディアの注目を集めた。^{[5] 2013年、リアドンは}BBCからドクター・フー50周年のケーキ制作の依頼を受けた。彼女が作ったチョコレート・ダーレク・ケーキは、後にBBCやバラエティで取り上げられた。^[5]同年、リアドンは米国に拠点を置くYouTubeマルチチャンネル・ネットワークDECAと契約を結んだ。^[5]彼女はまた、2013年12月にブランド・パートナーシップを開始し、景品としてブレビルの家電製品を使用した。 ^[6]

メディアの注目が高まるにつれて登録者数も急速に増加し、2014年2月にはチャンネル登録者数が45万人に達し、月間平均370万回の動画再生回数を記録し、オーストラリアで最も人気のあるYouTubeベーキングチャンネルとなり、世界で3番目に人気のあるチャンネルとなった。^[5]同年8月には登録者数が77万人を超え、月間の動画再生回数は530万回を超えた。^[4] 2014年末にはチャンネル登録者数が100万人を超え、総再生回数は1億回を超え、Tubefilter Newsで取り上げられた。2015年2月には、チャンネルは1か月間で1,400万回の再生回数を記録した。^[3]

その料理の仕方に関するレシピでは、漫画のキャラクターやソーシャルメディアのロゴ、巨大なクラシックなキャンディーバーなどで飾られたケーキなど、主にデザートを取り上げています。^[3]最も人気のあるものには、5ポンドのスニッカーズバー、Instagramケーキ、^[4]巨大なキットカットチョコレートなどがあります。^{[7] Instagramケーキは}、ハフィントンポストや500を超えるウェブサイトで紹介されました。 ^{[5] [8]}アベンジャーズケーキのレシピはCNETの記事で紹介され、^[9]リアドンはYouTubeケーキのレシピも開発しました。^[10]このウェブサイトでは、ケーキのテンプレートを含む独自の製品を販売しています。^[5]

ウェブサイトとYouTubeチャンネルに加えて、リアドンはApple StoreとGoogle PlayでSurprise Cakesというモバイルアプリをリリースしました。これは世界初のケーキ用拡張現実アプリと考えられており、ゲームアプリからインスピレーションを得ました。^[11]このアプリでは、ユーザーは3Dで動くドラゴン、ユニコーン、虹、花火を使ってケーキを生き生きとさせることができます。^[12]

その他の定期的なセグメントには以下が含まれます。

• Clever or Never :リアドン (通常は夫のデイブも同行) がさまざまなキッチン用品をテストして、その便利さを確かめます。
• 小さなベーキング：リアドンがフル機能のキッチンを備えたドールハウスでレシピを作る^{。 [13]}彼女のミニチュアベーキングには、アルギン酸ナトリウムを使った小さな卵を作ることなどが含まれる。 ^[14]
• 200 年前のレシピ:リアドンが古い料理本のコレクションからレシピを作る場所です。そのほとんどが 100 ～ 200 年前のもの。彼女は、英語で書かれた最初のレシピなど、歴史的に重要なレシピも作っています。
• ケーキ救出:リアドンが話題のケーキを救出しようとするが失敗する。
• 秘密のレシピ:リードンは、コカコーラ、ベジマイト、キャドバリーフレークなど、レシピが厳重に守られている食品を再現しようとします。
• Hit Or Myth: Reardon がベーキング ハックをテストして、その有用性を確認します。
• 「The Sweetest Thing」では、リアドンがオーストラリア中を旅して、パティシエたちと話をし、彼らの情熱や特定のケーキの作り方について学びます。このシリーズはリアドンが受けた芸術助成金の一環として制作されたため、当時彼女が制作していたものよりも制作価値がはるかに高くなっていました。
• 食品業界の暴露:リアドンが食品業界の特定の部分や問題について洞察を提供します。トピックには、チョコレート、虚偽広告、人工着色料、牛乳、健康食品などがあります。
• 巨大チョコレートバー:リアドンは有名なチョコレートバーの巨大バージョンを作り、「巨大なことをしている」個人または慈善団体に寄付します。
• 視聴者チャレンジ:リアドンが視聴者から送られてきたチャレンジに挑戦します。ゲームに記載されている材料のみを使用してMinecraftケーキを作ったり、ボブ ロスのチュートリアルに従いながら絵の具の代わりにチョコレートを使ったりします。
• ジンジャーブレッド ハウス:リアドンがユニークな (そしてかなり複雑な) ジンジャーブレッド ハウスを作る毎年恒例のクリスマス シリーズです。

• 動画の虚偽を暴く：リアドンは、人気動画からテクニック、レシピ、および「フードハック」（既存の料理や新しい料理を簡単に作る方法を紹介するレシピ）を再現し、それらがしばしば偽物であったり誤解を招くものであることを示し、視聴者に危険な傾向について警告することを 目指しています。 ^{[15]リアドンは、} Five Minute Crafts、First Media、So Yummy、Troom Troom、Buzzfeed 、YumUpなどの大規模なコンテンツファームや、多くの場合偽物（アイスクリームのフロスティング）、危険（タマネギの臭いを避けるために頭をラップで包む）、無責任（自然の流れでエコソープで服を洗う）、役に立たない（トイレの蓋をポータブルテーブルとして使用する）、不必要に複雑な（爪楊枝とデンタルフロスでケーキを切る）レシピやライフハックのコンテンツを制作している他の多くのチャンネルをしばしば虚偽を暴き、非難しています。リアドンは、これらの動画は「ベーキング界のフェイクニュース」であるとよく言っています。^[16]

• YouTubeパーソナリティのリスト

• How To Cook That 公式サイト
• ハウ・トゥ・クック・ザット YouTube チャンネル