イギリス英語では、haberdasherは、ボタン、リボン、ファスナーなどの裁縫、洋裁、編み物用の生地や小物を販売する企業または個人を指します。 [ 1 ]米国では、この用語は代わりに、スーツ、シャツ、ネクタイ、男性用ドレスシューズなどのアイテムを販売する 男性服店を指します。
「haberdasher」という言葉は、チョーサーの『カンタベリー物語』に登場します。[ 2 ]これは、アングロ・フランス語の「hapertas」に由来します。「hapertas」が何を意味していたのかは議論の余地がありますが、おそらく何らかの布地や小物類だったと思われます。「haberdasher」は、行商人が扱うような小物類を小売りしていましたが、「mercer」は「リネン、シルク、フスティアン、ウーステッドの生地、寝具」を専門に扱っていました。[ 3 ]
ベルギーやヨーロッパ大陸の他の地域では、聖ニコラウスが守護聖人として崇められている一方、聖カタリナはロンドン市の服飾雑貨商組合に採用された。[ 4 ]
裁縫用品はイギリス英語ではhaberdasheryと呼ばれます。アメリカ英語ではnotions [ 5 ]という対応する用語があり、haberdasheryは店自体の名前ですが、現在ではほとんど古語となっています。イギリスでは、haberdashery店、またはhaberdashersは、ここ数十年までハイストリートの小売業の主力でしたが、家庭での洋裁、編み物、その他の繊維関連の技能や趣味の衰退とインターネットショッピングの台頭により、現在ではあまり見かけなくなりました。これらの店は、布地の販売者を意味するdrapersも兼ねていることが非常に多かったのです。
イギリスでは、服飾雑貨はもともと商品を販売するシステムであり、後にそのシステムで販売される商品の種類を指す言葉として使われるようになりました。ビール、砂糖、小麦粉などの一部の商品は、特定の数量の倍数で販売されます。生ビールは、パブでは1パイントの3分の1、2分の1、3分の2、および2分の1パイントの倍数でのみ販売できます。たとえば、ハーフパイントまたはパイントです。生ビールは、一般的にパイント単位(つまり20液量オンス)で販売されます。生ビールは、パブではミリリットルなどの他の単位で販売することはできませんが、この規制は瓶ビールには適用されません。同様に、ワインや蒸留酒などの他のアルコール類にも、指定された単位があります。小麦粉と砂糖は、キログラム、ハンドレッドウェイト、またはトン単位で販売されますが、顧客は標準数量の倍数として購入したい商品の重量を指定します。
肉、ガソリン、土地など、その他の商品の中には、顧客が購入したいものを指定し、販売者がその数量を計算して価格を算出するという形で販売されるものもあります。例えば、肉屋では、顧客は肉をどの部分から切りたいかを指定でき、肉屋は切り分けた肉を秤に乗せて重さを測り、それによって価格を決定します。ガソリンスタンドでは、顧客は自分の車に好きなだけガソリンを入れ、販売者はその量を計算し、価格を算出します。顧客は購入したい特定の土地を指定し、販売者はその土地の面積を計算して販売価格を決定します。
販売者が数量を計算しなければならない販売システムは、少なくとも1533年にイギリス議会が肉の販売はこのシステムで行う必要があると規定した時から、服飾雑貨販売(haberdashery)として知られていた。1532年肉販売法(24 Hen. 8 . c. 3)は、次のように規定している。
閣下、聖職者、世俗の貴族、およびこの現議会に集まった庶民院の権限により、8 月 1 日以降に、豚肉、羊肉、子牛肉、またはその一部を、自らまたは他の者によって販売する者は、ハバーデペイと呼ばれる適正な重量で販売しなければならず、それ以外の方法で販売してはならない。当該肉は、これまでと同様に、詐欺や不正行為なしに、購入者の要求に応じて適切な大きさに切り分けなければならない。また、本人または他の者が上記屠体の肉を販売する者は、当該肉を販売する場所に、購入者への適切なサービスのために、ハバーデペイと呼ばれる十分なビームスケールと重量計を携行しなければならない。—王国法典第3巻(1509-47年)、472ページ。
やがてこの用語は、このシステムで販売される商品全般を指すようになり、現在でも多くの青果店では、顧客がリンゴ1個やキノコ数個など、必要な分だけ購入することができます。そして、この販売システムが元々は服飾雑貨店と呼ばれていました。やがてこの用語は、このシステムで販売される特定の商品全般を指すようになり、さらにそれらの商品を販売する店を指すようになりました。そのため、現代の服飾雑貨店では、顧客がボタン1個だけ購入することもできます。