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グレートベイスン・ブリューイング社は、ネバダ州スパークスに本社を置く醸造所です。ネバダ州で最も古い現役の醸造所ですが[ 3 ]、州内で最も長く営業している醸造所ではありません[ 4 ]。グレートベイスンのビールは、北ネバダとその周辺地域にある400以上の場所で瓶ビールや生ビールとして提供されており、エース・ボールパークもその一つです。また、ベスト・イン・ザ・ウェスト・ナゲット・リブ・クックオフやグレート・リノ・バルーン・レースなどの特別なイベントでもビールを提供しています。グラウラーや樽は、同社のタップルームで購入または充填できます。
同社は、創業者であるトム・ヤングとエリック・マクラリーを含むネバダ州の醸造業者が、州内でのブルーパブの許可をネバダ州議会に働きかけた結果、1993年に設立されました。 [ 5 ]元の醸造所とレストランは、スパークスのビクトリアンスクエアにあります。そのビールは、翌年には全国的な賞を受賞しました。[ 5 ]リノの拠点は、2010年に開設され、その追加生産能力で今後5年間の需要を満たすことが期待されていました。[ 6 ]グレートベイスンは、2011年に定期的な瓶詰め作業を開始しました（それ以前は数年間ホリデーリリースが提供されていましたが、年間数百本規模でした）。現在、主力ビール3種類を瓶詰めしています。[ 7 ] [ 8 ]需要がさらに増加すると、グレートベイスンは、廃業したバックビーン醸造 所が以前使用していた倉庫に移転し、3番目の施設を設立しました。[ 9 ]施設とともに、グレートベイスンはバックビーンの設備も取得し、グレートベイスンのニーズに合わせて改造しました。タップス＆タンクは2012年にこの場所で一般向けにオープンし、翌年には高速瓶詰めラインが設置され、季節限定ビールを瓶詰めする能力が備わりました。わずか1年後の2014年には、グレートベイスンは100万本目のビールを瓶詰めしました。 [ 10 ]グレートベイスンは創業後最初の20年間、毎年売上を伸ばしました。[ 11 ]タップス＆タンクはバーに関する新しい規制のため、もはや一般向けには提供していませんが、ビールはそこで醸造され、瓶詰めされています。2021年9月、グレートベイスンはローカルフードグループと合併し、ネバダ州カーソンに進出しました。[ 12 ] 2023年12月、グレートベイスンは創業30周年を祝いました。[ 13 ] 2024年、グレートベイスンはネバダ州ミンデンに進出しました。[ 12 ]
グレートベイスンでは、さまざまなスタイルのビールを醸造しており、10～14種類のビールをタップで提供しています。[ 14 ]多くのビールは季節限定または期間限定で提供されています。樽熟成、樽熟成、窒素注入のビールは、店内でグラスで飲むことができます。
グレートベイスンでは、ビールをフードメニューにも取り入れています。[ 15 ]醸造工程で残った大麦をビール酵母とともに職人パンに再利用しています。こうした取り組みや同様の取り組みの結果、グレートベイスンの廃棄物の95%が削減されています。[ 16 ]
グレートベイスンのビールは、国内外の多くのビールコンテストで数々の賞を受賞しています。[ 5 ] [ 17 ] [ 18 ]
北緯39度32分06秒、西経119度45分15秒/北緯39.535009度、西経119.754151度/北緯39.535009度、西経119.754151度