ガロテコール

ガロテコール
名前
	その他の名前 (+)-ガロカテキン
識別子
CAS番号	970-73-0 ;
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像;
チェビ	チェビ:68330 ;
チェムBL	チェルノブイリ原子力発電所 ;
ケムスパイダー	58594 ;
ケッグ	C12127;
メッシュ	ガロテコール
パブケム CID	65084;
ユニ	型番 ;
	InChI InChI=1S/C15H14O7/c16-7-3-9(17)8-5-12(20)15(22-13(8)4-7)6-1-10(18)14(21)11(19)2-6/h1-4,12,15-21H,5H2/t12-,15+/m0/s1 キー: XMOCLSLCDHWDHP-SWLSCSKDSA-N ; InChI=1/C15H14O7/c16-7-3-9(17)8-5-12(20)15(22-13(8)4-7)6-1-10(18)14(21)11( 19)2-6/h1-4,12,15-21H,5H2/t12-,15+/m0/s1 キー: XMOCLSLCDHWDHP-SWLSCSKDBQ;
	笑顔 C1[C@@H]([C@H](OC2=CC(=CC(=C21)O)O)C3=CC(=C(C(=C3)O)O)O)O;
プロパティ
化学式	Ｃ15Ｈ14Ｏ7
モル質量	306.270 グラムモル−1
	特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。確認する（何ですか？）インフォボックス参照

ガロカテコールまたはガロカテキン(GC) は、フラバン-3-オールであり、カテキンを含む化合物の一種で、没食子酸残基は異性体のトランス位にあります。

この化合物には2つのエピマーがあります。最も一般的な(+)-ガロカテキン(GC)、CAS番号970-73-0は、緑茶に多く含まれています。もう1つのエナンチオマーは(-)-ガロカテキンまたはent-ガロカテキンと呼ばれます。 1934年に辻村美千代によって緑茶から初めて単離されました。^[1]

参照

^ “辻村みちよ（1888–1969）”お茶の水女子大学. 2015年11月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年11月10日閲覧。
^ Wei, Yun; Xie, Qianqian; Dong, Wanting; Ito, Yoichiro (2009). 「Hypericum perforatum L. からのエピガロカテキンとフラボノイドの分離。高速向流クロマトグラフィーと分取高性能液体クロマトグラフィーによる」。Journal of Chromatography A . 1216 (19): 4313–4318. doi :10.1016/j.chroma.2008.12.056. PMC 2777726 . PMID 19150073.