ゲイル・シモンズ

ゲイル・シモンズ
2017年テキサスブックフェスティバルでのシモンズ
生まれる	( 1976-05-19 )1976年5月19日（48歳）[1] トロント、オンタリオ州、カナダ
母校	マギル大学
職業	料理専門家、フードライター、テレビタレント
配偶者	ジェレミー・エイブラムス (2008年 - 現在)

ゲイル・シモンズ（1976年5月19日生まれ）^[1]は、カナダの料理ライター、料理本の著者です。 2006年の番組開始以来、Bravoのエミー賞受賞シリーズTop Chefの常任審査員を務めています。シモンズは以前はTop Chef Duelsの主任評論家であり、 BravoのTop Chefフランチャイズのペストリーに焦点を当てたスピンオフであるTop Chef：Just Dessertsの司会者でした。彼女はまた、2014年にA+Eの新しいライフスタイルネットワークFYIで放映されたThe Feedの共同司会者でもありました。Top Chefでの彼女の仕事に加えて、ゲイルはNBCのTodayやABCのGood Morning Americaなど、テレビに頻繁に出演しています。彼女はNew York magazine、Travel + Leisure、GQ、People、Los Angeles Timesなどの出版物に掲載されています。

シモンズはカナダのオンタリオ州トロントで東ヨーロッパ系のユダヤ人家庭に生まれ、 ^{[2] [3]}モントリオールのマギル大学を卒業し、そこで人類学とスペイン語を専攻した。^{[4]彼女はレニーとアイヴァー・シモンズの娘であり、3人兄弟の末っ子である。彼女の母親のレニーはかつて}グローブ・アンド・メール紙の料理コラムニストであり、自宅で料理教室を開いていた。^[2]

彼女はマギル・トリビューン^[4]にレストラン評論を書いてフードジャーナリズムのキャリアをスタートさせ、その後月刊誌トロント・ライフでインターンとして働き、その後日刊紙ナショナル・ポスト[5]に寄稿し^た。

シモンズはニューヨーク市のピーター・カンプ・ニューヨーク料理学校^{[5]に通い、}ル・シルクとヴォングで修行した。^{[6] [7] [8]}

シモンズはヴォーグ誌で料理評論家のジェフリー・スタインガルテンのアシスタントとして2年間働いた後^{[5]、シェフの}ダニエル・ブリュルのレストラン帝国で特別イベントマネージャーとして3年間勤めた^{[5] 。}

2004年に彼女はFood & Wineに特別プロジェクトマネージャーとして入社した。^[5]

シモンズは2006年3月8日のシーズン1の初回放送以来、 『トップ・シェフ』の審査員を務めており、スピンオフ番組『トップ・シェフ：ジャスト・デザート』の司会も務めている。同番組は『トップ・シェフ』の第7シーズン最終回の後の2010年9月15日に初放送された。^[8]

ゲイルの最初の著書である回想録『Talking With My Mouth Full: My Life as a Professional Eater』は、2012年2月にハイペリオン社から出版されました。^[9]

彼女は、KitchenDaily.comのオンラインビデオシリーズ「The Pantry Project」で視聴者に、キッチンにある身近な食材や珍しい食材を使った新しい調理法を教えています。^[8]

Bravo.comの彼女のプロフィールには、「ゲイルはトゥデイ・ショー、グッド・モーニング・アメリカ、フォックス・アンド・フレンズなど、テレビに頻繁に出演している」と書かれている。^[8]

彼女は著名な料理フェスティバルに出演しており、米国ではサウスビーチ・ワイン＆フード・フェスティバル、ニューヨーク・ワイン＆フード・フェスティバル、ペブルビーチ・フード＆ワイン、コーラー・フード＆ワイン・エクスペリエンス、ケイマン・クックアウトなどがある。^[8]

ゲイルは、低所得層の子供たちに健康的で手頃な食事の作り方を教える団体、コモン スレッドを積極的に支援しています。彼女は、米国の持続可能な農業プログラムへの資金と意識を高めるためのFood & Wineの Grow for Good キャンペーンの創設メンバーでした。彼女は、American Institute of Wine & Food、Hot Bread Kitchen、Institute of Culinary Educationの卒業生委員会、Women at NBCU 諮問委員会、および食品救済団体City Harvest の理事を務めています。

彼女は2010年にThe Jewish Daily ForwardによってForward 50に選出された。^[10]

彼女はニューヨーク・マガジン、トラベル・アンド・レジャー、GQ、ピープル、TVガイド、エンターテインメント・ウィークリー、ロサンゼルス・タイムズなどのメディアで取り上げられ、ニューヨーク・ポスト紙によってアメリカでナンバーワンのリアリティ番組審査員に選ばれました。^{[いつ? ] [8]}

シモンズは2008年にジェレミー・エイブラムスと結婚した。^{[2] [リンク切れ‍ ]}彼らの結婚式はファーマーズマーケットをテーマにしており、マーサ・スチュワートのリアルウェディング誌に掲載された。シモンズはキャロリーナ・ヘレラのウェディングドレスと42年前の母親のベールを着用した。^{[2] [リンク切れ‍ ]}彼女は2012年に「貯金の大部分を彼のビジネス、ホスピタリティ業界向けのバックグラウンドミュージック番組を制作するオーディオスタイルズ^{[11]に投資した」と語った。[ 12]}彼女は2013年12月29日に娘ダリア・レイを出産した。シモンズは2018年5月23日に2人目の子供、コール・ジャックという息子を出産した。^[13]

• シモンズ、ゲイル（2011）。『口いっぱいに食べ物を詰めて話す：プロの料理人としての私の人生』ハイペリオン。ISBN 978-1401324506。
• シモンズ、ゲイル（2017）。『Bringing It Home: Favorite Recipes from a Life of Adventurous Eating』。Grand Central Life & Style。ISBN 978-1455542208。

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• IMDbのゲイル・シモンズ