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| 製品タイプ | マスタード、調味料、食品 |
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| 所有者 | マコーミック・アンド・カンパニー |
| 国 | ロチェスター、ニューヨーク州、 アメリカ合衆国 |
| 紹介された | 1904年 |
| 市場 | 全世界 |
| 以前の所有者 | RT フランス企業 レキットベンキーザー |
| Webサイト | フランスマスタード |
フレンチは、マスタード、調味料、フライドオニオン、その他の食品を扱うアメリカのブランドで、人気のイエローマスタードでよく知られています。ロバート・ティモシー・フレンチが考案したフレンチの「クリームサラダブランド」のマスタードは、1904年のセントルイス 万国博覧会で世界にデビューしました。1921年までに、フレンチのマスタードはトレードマークのペナントを採用し、一般大衆への宣伝を開始しました。フレンチは現在、マコーミック・アンド・カンパニーが所有しています。[1]
歴史
ロバートとジョージ・フレンチ兄弟は、1883年にニューヨーク州フェアポートで製粉工場を購入しました。1884年に工場は火事で焼け落ち、彼らはニューヨーク州ロチェスターに移転しました。彼らは新しい工場をRTフレンチ社と名付けました。ロバート・フレンチは1893年に亡くなり、ジョージが社長になりました。ジョージ（クリーミーな黄色のマスタードを開発）ともう一人の兄弟フランシスは、1904年にフレンチのマスタードを発表しました。
1926年、フレンチ社はイギリスのJ.&J.コルマン社に売却された。同社は独自のマスタードブランドや、ライゾール、レキットブルー、ブラッソなどの家庭用品を製造していた。[2]
1928年、 RTフレンチの子会社としてアトランティスセールスコーポレーションが設立され、フレンチ、レキット、コルマンの製品の販売と流通を担当しました。[3]アトランティスは1950年代まで独立した企業として存続しました。
1960年、フレンチ社はニューヨーク州ピッツフォードのLCフォーマン・アンド・サンズ・ピクルス・カンパニーを買収した。フォーマン社は、有名なピカリリ・レリッシュを含む様々なピクルス製品を生産していた。[4]
1965年、フレンチは「キャトルマンズ」バーベキューソースの新ラインを導入した。このラインは、1965年6月にニューヨーク州バッファローからニューヨーク州北部を横切りニューヨーク市、そしてペンシルベニア州フィラデルフィアまで馬車「チャックワゴン」の旅で開始された。 [5]
1970年に同社はニューヨーク州ネイプルズのウィドマー・ワイン・セラーズを買収した。このワイナリーは1983年に売却された。[6]
1971年に同社はミズーリ州スプリングフィールドに新工場を建設すると発表したが、これにより「最終的にはロチェスターでの製造業務は終了することになる」。しかし、本社は残る予定だった。[7]
1985年に同社はアイダホ州シェリーのインスタントポテト事業をピルズベリーに売却した。[8]
1986年、レキット・アンド・コルマンはダーキー・フェイマス・フーズを買収し、1987年に本社をニュージャージー州に統合した。ダーキーのフレンチオニオンはフレンチのクリスピーフライドオニオンとなった。[9] [10]
1999年、レキット・アンド・コルマン社はベンキーザーNV社と合併し、レキットベンキーザー社が設立されました。
2017年、マコーミック・アンド・カンパニーはレキットベンキーザーからフレンチズを買収した。[11]
長年にわたり、架空の「キャロル・フレンチ」が同社の顔であった。彼女の名前は数多くのレシピや料理本に登場しており、最も古いものは1948年の「Dining Delights」であると思われる。[12] [13]
場所
1987年まで、フレンチの本社はニューヨーク州ロチェスターにありました。[14]本社は現在ニュージャージー州チェスターにあります。全盛期には、フレンチは地元の天気予報のスポンサーであり、テレビ広告でその住所を大きく取り上げていました。また、ロチェスター・レッドウィングス野球クラブの主要スポンサーでもあり、地元のホットドッグブランドであるツヴァイグルズと提携することが多かったです。マスタードストリート1番地の旧本社所在地には現在、さまざまな専門オフィスや公的機関が入っています。
フレンチ社はアイダホ州シェリーにもジャガイモ製品の工場を持っていた。ペンシルバニア州サウダートンの工場は1957年に建設され、1990年代に閉鎖された。カリフォルニア州フレズノの工場は1994年に閉鎖された。製造業務はミズーリ州スプリングフィールドに統合された。
製品
歴史的に、RT French は、スパイスやエキス、調味料、ピクルス製品、ソースやグレービーミックス、インスタントポテト製品、ペットケア製品、特にカナリアやインコの種子など、さまざまな製品を製造してきました。
2016年現在、スーパーマーケットではフレンチのマスタード、人気のフライドオニオン、ウスターソース、マヨネーズベースの製品、ケチャップ、バーベキューソース、ポテトスティック、フライドハラペーニョなどが販売されている。[15]
フレンチの「後継者」
1981年、ロドニー・モキンという男が、フレンチ・マスタード家の財産の相続人だと主張して、多くの人々を騙した罪で有罪判決を受けた。彼は逮捕されるまでに、商品や不動産で4万ドル以上（2023年の価値で30万1000ドルに相当）を蓄えていた。[16]
参照
参考文献
- ^ ウィレン、ホールデン。「マコーミック、フレンチズ、フランクス・レッドホットメーカーの42億ドル買収を完了」www.bizjournals.com 。 2019年1月3日閲覧。
- ^ Reckitt Benckiser LLC. 「French's® Mustard History」 。 2012年4月16日閲覧。
- ^ ウィルキンス、ミラ（2004年）。『米国における外国投資の歴史、1914-1945年』ハーバード大学出版局。228ページ。ISBN 9780674013087。
- ^マクネリス、デイビッド（2010年）。『ビッグスプリングの考察： ニューヨーク州ピッツフォードとジェネシー川流域の歴史』AuthorHouse。pp. 188– 189。ISBN 978-1-45204-357-9。
- ^ 「BBQラインが発売されました」。The Pennant。VII ( 6): 3. 1965年7月。
- ^ 「フレンチカンパニー社長が辞任」The Telegraph 1984年12月5日2012年4月19日閲覧。
- ^ 「フレンチ社が中西部に工場を建設」。フレンチ・ペナントXXII (5): 3. 1971年7月。
- ^ 「ポテトフレークだけではピルズベリーをテイターランドに留めるのに十分ではない。アイダホ工場は同社の長期的展望に適合している」グランドフォークス・ヘラルド。1989年2月5日。 2012年4月17日閲覧。
- ^ 「Reckitt & Colman が Durkee を買収」。ニューヨーク・タイムズ。1986 年 8 月 20 日。2012年4 月 16 日閲覧。
- ^ 「ダーキーとフランス軍司令部が統合へ」ザ・モーニング・コール1987年5月1日2012年4月16日閲覧。
- ^ ブレイ、チャド（2017年7月19日）。「マコーミック、フレンチ・マスタードを42億ドルで買収へ」。ニューヨーク・タイムズ。 2017年7月19日閲覧。
取引は11月に終了するマコーミックの会計年度の第3四半期または第4四半期に完了すると予想されている。取引は規制当局の承認を条件としている。
- ^ Amazon (1948年1月). Dining Delights. RT French Company . 2012年4月16日閲覧。
- ^ 「Seasoning with Carol French」。The Food Company Cookbooks 。 2017年8月31日閲覧。
- ^ モレル、アラン（2015年10月16日）。「フレンチはここロチェスターで始まった」。デモクラット・アンド・クロニクル。 2020年11月11日閲覧。
- ^ 「French's – Products」 。 2016年1月7日閲覧。
- ^ 「トラック運転手がフレンチの後継者と主張、現在は刑務所に」French's Pennant : 1981年2月24日。
さらに読む
- RT French Company (1980)。フレンチ創立100周年。OCLC 14007343。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、フレンチに関連するメディアがあります。
- 公式サイト
- TJS Labs グラフィック デザイン ギャラリーのフレンチの製品を特集した 20 世紀半ばの広告のコレクション。
- RT フレンチとフェアポートのつながり
