フェルディナント・エクスル

クリスティアン・フェルディナント・エクスレ（1774年12月26日 - 1852年3月17日）は、ドイツの機械工房の所有者、金細工師、発明家であった。^[1]

彼は、ワイン造りにおいてブドウの果汁の重量を測定する方法を開発したことで最も有名です。彼の名にちなんで名付けられ、エクスレ度 (°Oe) に分けられたエクスレ スケールは、現在でもドイツワイン、スイスワイン、ルクセンブルクワインの公式な等級分けに使用されています。

エクスレは、シュヴァルツヴァルト地方北部のバイアースブロンにあるビュールバッハで、ガラス吹き職人のイスラエル・エクスレとクリスティーナ・ユディタ・リープの息子として生まれました。^[1]少年時代はそこで学校に通っていました。1780年代の終わり頃には、エーリンゲン（ヴュルテンベルク）の金細工師と宝石職人の弟子となり、その後数年間放浪生活を送りました。1800年に、プフォルツハイムの宝石工場で 家具職人の親方になりました。

1810年に彼はプフォルツハイムに機械工房を設立し、精密天秤や実験室や大学向けの物理・静水圧機器、楽器などを製造した。1820年にバーデン大公国は彼を公式の金検査官に任命した。1829年に彼ははんだ付け用の安全な酸水素装置を開発し、この頃は酒造所も経営していた。

エシュスレはプフォルツハイムで77歳で死去した。

1820 年代にエクスレは、度数目盛り付きのブドウ糖天秤 (比重計) の最初の単一コピーを製作しました。彼は、ブドウ糖の糖分含有量を測定できれば、出来上がったワインの出来をより正確に予測できるはずだと気づきました。1830 年代から、エクスレのブドウ糖天秤は大量生産されました。

エクスルは、実際には天秤そのものを発明したわけではありません。250 年以上前から、さまざまなメーカーによってさまざまなバージョンが存在していました。エクスルが行ったのは、天秤に実用的な目盛りを導入し、天秤を大量生産したことです。

エクスルの比重計は金属、典型的には洋銀で作られており、フロートの中空部分は典型的には金メッキされていた。^[2]

エクスレが比重計の大量生産を開始した数十年前、非常に熟したブドウから作られる甘口ワインがドイツワインの最高峰として確立されました。この発展は、1775 年に最初のシュペートレーゼワインが偶然発見され、 1787 年にアウスレーゼの名称が導入されたことに続くものでした。そのため、ブドウ果汁の糖分を簡単に測定して分類できることは、ワインメーカーにとって魅力的でした。

エクスレは1803年12月8日にカロリーネ・ヴィルヘルミーネ・フリーデリケ・グメリン（1778年2月18日生まれ）と結婚し、5人の子供をもうけた。^[1]

• Über den Gebrauch der Most- und Weinwaage (「マストとワインのバランスの使用について」)、1836 年
• Praktische Anleitung zum Berechnen der Goldlegierung ... (「金合金を計算するための実践マニュアル...」)、1844 年
• Kleines Handbuch für Goldarbeiter (「金細工師のための小さなハンドブック」)、1860 年

• オリジナルのエクスレのイメージはバランスが取れていなければならない
• プフォルツハイム: Christian Ferdinand Oechsle - Mechaniker、Erfinder der Weinwaage ^{[永久デッドリンク‍ ]} (ドイツ語)