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コカノキ（Erythroxylum coca）は、コカノキ科に属する顕花植物の一種です。栽培されているコカの2種のうちの1つです。
コカの木はクロトゲの低木に似ており、高さは2～3メートル（7～10フィート）に成長します。枝はまっすぐで、葉は緑がかった薄緑色で、薄く、不透明で、楕円形をしており、先端に向かって細くなっています。葉の顕著な特徴は、葉脈の両側に1本ずつある2本の縦方向の湾曲線で囲まれた網目状の部分で、葉の裏側でより目立ちます。コカの木は主にコロンビアに自生しています。
花は小さく、短い茎に小さな房状に咲きます。花冠は黄白色の5枚の花弁からなり、葯はハート形、雌しべは3つの心皮が合着して3室の子房を形成しています。花は成熟すると赤い実になります。
Erythroxylum novogranatenseとは異なり、Erythroxylum coca は非常に酸性の土壌条件を必要とします。土壌の酸性度と水の酸性度はpH 5.5未満である必要があり、最適な値はツツジの鉢植え用土と同様の pH 3.5 です。pH 6.5 以上では、葉の黄化や変形が発生します。[ 1 ]
栽培されている2種類のコカのうち、Erythroxylum cocaはErythroxylum novogranatenseよりもグリホサート除草剤の使用に対する耐性が高い。[ 2 ]
エリスロキシラム属の中で、コカインを豊富に含む葉は、以下の4つの分類群から得られます。
アマゾンコカとしても知られるErythroxylum coca var. ipadu は、比較的最近起源したErythroxylum coca var. cocaと近縁である。 [ 3 ] E. coca var. ipadu は、E. coca var . cocaのように栽培から逸脱したり、野生化したりしない。[ 4 ] E. coca var. coca と区別するための遺伝的隔離がないため、 E. coca var . ipaduは分類学的変種というよりは、独立した栽培品種として定義する方が適切であると示唆されている。[ 5 ]
種子で繁殖する他のコカの種とは異なり、種子をほとんど生産しないE. coca var. ipadu は、湿った状態に保てば数週間生存可能な茎の挿し木で繁殖します。 [ 4 ]アマゾンのコカは栄養繁殖するため、同じクローンからプランテーション全体が植えられることがあります。E . coca var. ipadu は、半遊牧民のアマゾンの人々の移動する農業に特に適応しています。E . coca var. cocaの挿し木は容易に発根しないため、E. coca var . ipaduは栄養繁殖の容易さのために人為的に選抜された可能性が高いです。[ 4 ]アンデスのE. coca var. coca とは対照的に、アマゾンのE. coca var. ipaduは一般的に弱い植物であり、数年後には植物の活力が低下し、病気や害虫の被害を受けやすくなるという事実がそれを証明しています。過剰収穫はこのプロセスを加速させる可能性があります。[ 6 ]
アマゾン産のコカは、他の3種類の栽培コカとは異なる方法で準備されます。葉を火で乾燥させた後、粉末にします。ふるいにかけた粉末は、コカを噛むのに必要なアルカリ性混合物として機能する植物の灰と混ぜ合わせます。[ 6 ]
コカアルカロイドは、コカ植物に含まれるアルカロイドです。 [ 8 ]これらは主にピロリジン型またはトロパン型です。
トロパン型アルカロイドには以下が含まれる。
ピロリジン型アルカロイドには以下が含まれる。