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| 名前 | |
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| IUPAC名
D-ガラクチトール
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| 体系的なIUPAC名
(2 R ,3 S ,4 R ,5 S )-ヘキサン-1,2,3,4,5,6-ヘキソール | |
| その他の名前
ダルシトール
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| 識別子 | |
3Dモデル(JSmol)
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| チェビ | |
| チェムBL | |
| ケムスパイダー | |
| ECHA 情報カード | 100.009.242 |
パブケム CID
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| ユニ | |
CompTox ダッシュボード ( EPA )
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| プロパティ | |
| C6H14O6 | |
| モル質量 | 182.172 グラム/モル |
磁化率(χ)
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-112.40·10 −6 cm 3 /モル |
特に記載がない限り、データは標準状態(25 °C [77 °F]、100 kPa)の材料に関するものです。
インフォボックス参照
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ガラクチトール(ズルシトール)は糖アルコールであり、ガラクトースの還元生成物である。[1]わずかに甘い味がする。[1]ガラクトキナーゼ欠損症(ガラクトース血症の一種)の人では、過剰なズルシトールが眼の水晶体に形成され、白内障を引き起こす。[2]
ガラクチトールは、アルドース還元酵素によって触媒される反応でガラクトースから生成されます。
もう一つの一般的なガラクトース代謝異常は、ガラクトース-1-リン酸ウリジリルトランスフェラーゼの異常で、常染色体劣性疾患です。これもまた、ガラクトース-1-リン酸とガラクトースの濃度が上昇し、ガラクチトールが蓄積する原因となります。この疾患は、ガラクチトールの蓄積によって白内障を引き起こします。
参考文献
- ^ ab 「ガラクチトール - 化合物概要」。国立バイオテクノロジー情報センター。 2008年8月6日閲覧。
- ^ Roth, KS (2007 年 9 月 10 日). 「ガラクトキナーゼ欠損症」. eMedicine . WebMD . 2008 年 8 月 8 日閲覧。
