乾燥ライム茶

乾燥ライム茶は、チャイ・ヌーミ・バスラ（アラビア語: شاي نومي بصرة ^{[ 1 ]}）、ヌーミ・バスラ茶、またはルーミ茶としても知られ、イラクとアラビア半島の伝統的な乾燥ライムから作られるハーブティーの一種です。^{[ 2 ] [ 3 ]}

ルミ茶は、乾燥させたライム（ヌーミ・バスラ）を種を取り除き、数個に割るか、または穴を開け、皮を水で15～30分煮て沸騰させることで作られます。その後、濾して砂糖で甘みをつけます。時には蜂蜜が好まれることもあり、サフランの糸を加えることもあります。^{[ 4 ]}

温めて飲むこの飲み物は、消化不良、胃のむかつき、下痢、吐き気の緩和にも効果があるとされています。非常に酸味が強く香りが良いですが、加える砂糖の量によってはほんのり甘くなることもあります。オマーン産の乾燥ライムは、心地よい酸味のある柑橘系の風味があり、ビタミンCが豊富です。^{[ 2 ]}

• カラック茶は、東アラビアで人気のハーブ入り紅茶です。
• 生姜茶は、胃の不調を治療するために用いられるもう一つのハーブティーです。

• ルミティーのレシピ