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汚れについての説教は、新約聖書のマタイによる福音書15章1-20節とマルコによる福音書7章1-23節に記録されているイエスの教えの記述である。[ 1 ] [ 2 ]
マタイによる福音書の記述によると、ファリサイ派の人々はイエスに、弟子たちが食事の前に手を洗わないので長老たちの伝統を破っていると訴える。イエスはこう答える。
よく聞き、理解しなさい。人の口に入るものが人を「汚す」のではなく、人の口から出るものが人を「汚す」のである。[ 3 ]
マタイはこの機会を利用して、イエスが神の戒めを無効にすると言っている他のファリサイ派の教えを特定し、マタイが繰り返し引用しているイザヤの預言をさらに引用し、ファリサイ派の人々がイエスの返答に腹を立てたことを気にせず指摘し（マタイ15:12）、使徒ペテロが説明を求めたことで浮き彫りになった弟子たちの理解不足に再び言及している。「このたとえを私たちに説明してください」（マタイ15:15）。
ケンブリッジ聖書（学校および大学向け）はこのやり取りを、イエスの時代のファリサイ派の影響の証拠として扱っている。「弟子たちは、キリストが民衆の支持を非常に高く持っていた人々を怒らせたことを気にするだろうと信じていた」。[ 4 ]
マルコによる福音書にも同様の記述があり、イエスは、人から出てくる悪によって人が汚される仕組みを説明している。
人から出てくるものが、人を「汚れた者」にするのです。人の心の内側から、すなわち人の心から、悪い思い、淫行、盗み、殺人、姦淫、貪欲、悪意、欺瞞、好色、嫉妬、中傷、傲慢、愚かさが出てくるのです。これらの悪はすべて内側から出てきて、人を「汚れた者」にするのです。[ 5 ]