デイリーマネジメント株式会社

Dairy Management Inc. は、主に米国乳製品振興プログラムによって資金提供されているアメリカの業界団体です。このプログラム自体も、乳製品に対する政府義務付けのチェックオフ料金と連邦税によって資金提供されており、アメリカ製乳製品の販売促進に取り組んでいます。

^{また、米国酪農イノベーションセンター[2] 、} 全米酪農協議会、アメリカ酪農協会^[3] 、米国酪農輸出協議会という名称でも活動しています。

USDAはDMIによる国内市場での牛乳の販売促進を規制しているが、直接資金提供はしていない。^[4]

デイリーマネジメント社の前身は、口蹄疫の流行により酪農家と酪農加工業者のイメージが脅かされた際に1915年に設立された全米酪農協議会であった。^[3]

1940年、農家はアメリカ酪農協会（前身はカリフォルニア酪農家組合、1891年設立^[5] ）を設立し、広告を通じて消費者に米国の牛乳製品を宣伝しました。1970年に全米酪農協議会と合併しました。^[3]

1983年に、議会を通じて国立酪農振興研究委員会が設立されました。^[3]

1995年、デイリーマネジメント社は、全米酪農振興研究委員会と全米酪農協会の会員によって非営利法人として設立されました。 ^[6] 1995年、DMIは米国乳製品輸出協議会を設立しました。^[3]

DMIは米国農務省のマーケティング部門だと言われている^[7]。 2011年現在、DMIの資金は主に乳製品に対する政府義務付けの乳製品振興プログラム料金から賄われている。米国農務省はDMIの国内市場での牛乳の振興を規制しており、直接資金提供はしていないが^[4] 、米国農務省は海外での振興のために米国乳製品輸出協議会に資金提供している。2010年、この法人は162人の従業員と約1億4000万ドルの予算を抱えており、そのうち500万ドルは米国農務省からのものであった^{[4] 。}

2021年、デイリーマネジメント社は、長年リーダーを務めたトム・ギャラガーが退任した後、CEOのバーバラ・オブライエン氏が率いることになった。^[要出典]

デイリー・マネジメントは「Got Milk?」^[8]や「Real Seal」^{[9]キャンペーンに参加し、牛乳やチーズの消費を増やす製品の開発に業界と協力しています。また、乳製品の消費によるメリットに関する研究にも資金を提供しています。デイリー・マネジメントは}ピザなどの調理済み食品におけるチーズの使用増加を成功裏に推進しています。

DMIのウェブサイトでは、食事ガイドライン、タンパク質、健康的な体重の維持、乳糖不耐症、乳製品とスポーツの関係などの教育資料^{[10]を提供しており、}医療専門家に情報キットを提供しています。

DMIは乳製品の影響に関する学術研究に資金を提供してきましたが、その多くは食品の安全性^[11]や人間の健康^[12]など乳製品のプラスの影響を示しています。DMIは、2022年に「ゲーマーのための革新的な乳製品」をテーマに開催された第10回全国乳製品協議会（NDC）新製品コンテストなど、新製品コンテストにも資金を提供してきました。 ^[13]

同社は2009年から、メニューに乳製品をさらに取り入れるために、マクドナルドに2人の乳製品科学者を配置した。 ^[14]

2022年、DMIはタコベルと提携しました。マウンテンデューを使用した乳製品入りのフローズンドリンクを発売し、「一般的なタコスの10倍のチーズを使ったブリトー」を作り上げました。^[14]

2023年、DMIはバターを宣伝するための広報キャンペーンを開始しました。^[14]

2010年、ハーバード大学公衆衛生大学院の栄養学部長であり、連邦政府の栄養諮問委員会の元委員であるウォルター・ウィレットは、牛乳推進の取り組みが、米国農務省も推進している飽和脂肪の摂取を減らすという栄養目標と矛盾しているとして批判した。^[7]

2014年、ミシェル・サイモンは報告書の中で、乳製品業界とUDDAが健康を理由にジャンクフードを推進していたことを暴露した。 ^[15]

2024年には、マーケティングが功を奏し乳製品の消費量は引き続き増加したものの、乳製品と液体ミルクの消費量はさらに減少し、環境への影響も加わるとグリストは報告した。^[14]

• カリフォルニア牛乳加工委員会

• デイリーマネジメント株式会社 公式サイト