コジュテペケ

コジュテペケ
自治体
夜のコフテペケ
コジュテペケ エルサルバドルの場所
座標: 13°43′N 88°56′W / 13.717°N 88.933°W / 13.717; -88.933
国	エルサルバドル
部門	クスカトラン県
エリア
• 自治体	31.43 km 2 (12.14 平方マイル)
標高	853メートル（2,799フィート）
人口  （2012）
• 自治体	50,315
• メトロ	70,000

コフテペケ（スペイン語発音： [koxuteˈpeke] ）は、エルサルバドルのクスカトラン県の州都である。数年間、サンサルバドルの州都でもあった。また、コフテペケ周辺の自治体の行政の中心地でもある。人口は7万人と推定され、そのうち約85%が自治体の都市部に居住している。^[1]

コフテペケという名前は、ナワトル語で「コヨーテの丘」を意味する言葉に由来しています。 ^[1] 1846年に市の称号を得ました。サン・フアン・デゴヤード、サン・ホセ、サン・セバスティアンといった古代の教会が市内にあります。コフテペケの守護聖人は聖セバスティアンで、洗礼者聖ヨハネ（サン・フアン・デゴヤード）を讃える祭りが開催されます。^[1]

ここでは穀物、サトウキビ、砂糖、パネラ、果物が栽培されており、地元の産業にはヤシの葉で作られた帽子の製造が含まれます。コフテペケのソーセージ（los chorizo​​s de Cojutepeque）はエルサルバドル全土で知られています。^[1]

主な観光名所はセロ・デ・ラス・パバスで、そこからイロパンゴ湖、サン・ビセンテ火山、ヒボア渓谷を眺めることができます。^[1]

パンアメリカンハイウェイはコフテペケと33km離れたサンサルバドルを結んでいる。 ^[1]

標高850メートルに位置し、気候は快適で、「霧の街」という愛称で呼ばれている。^[1]

セロ・デ・ラス・パバスとして知られる山頂には、コフテペケから2つの道路を経由して行くことができます。1つは車道、もう1つは歩行者用のジグザグ道です。^[1]

1924年、フィデル・アントニオ・ノボア・フエンテス知事は山頂の改良計画を開始し、パルケ・デ・モンターニャとして知られる公園を建設した。オスカル・オソリオ大統領の政権下では、詩人ラウル・コントレラスの尽力により山頂に続く道が改良された。^[1]

山頂にはファティマの聖母の像が飾られた洞窟がある。 5月にはこの洞窟への巡礼が行われ、エルサルバドルの主要な宗教的祭りとなっている。^[1]

コフテペケは、エルサルバドルでは、さまざまなソーセージやチョリソ、特にチョリソ デ コフテペケで知られています。これらのチョリソは通常、つなぎ目の間にトウモロコシの皮を挟んで結ばれています。チョリソは国内の他の地域に出荷され、販売されています。左の例は、豚肉、牛肉、ヨウ素添加塩、添加物 (大豆タンパク質、硝酸ナトリウム、安息香酸ナトリウム、アヒオテ、ハーブ、スパイス) で作られています。^{[引用が必要]}

サッカークラブのコフテペケFCはコフテペケを本拠地としていた。

ウィキメディア・コモンズには、コフテペケに関連するメディアがあります。

Wikisource には、 1905 年の新国際百科事典の記事「Cojutepeque 」のテキストがあります。