ココショコラ

ココ・チョコレーロは、 17世紀から19世紀にかけてメキシコ、グアテマラ、ベネズエラなどの国で少量の飲み物（チョコレートドリンクなど）を提供するのに使われていたカップです。^{[1] [2]}ココナッツの殻で作られていたため、この名前が付けられました。

これらは、同時代のヨーロッパの 豪華なココナッツカップのよりシンプルな現地版でした。

ヌエバ・エスパーニャ副王領時代、太平洋諸島の天然のココナツを他の領土に移植することで、このオブジェの製作が可能になった。ココナツの硬い殻は洗浄され、研磨するために切断された。その後、殻はビュランで彫刻され、豪華な幾何学的図形で装飾され、複雑な研磨された銀細工に取り付けられた。^[1]

製作は2段階で行われた。まず、ココナッツを曲げ、金属、貝殻、半貴石で装飾した。その後、銀で台座を作り、所有者の名前、年、製造場所を記した。これらの品々はアメリカ大陸や、ドイツ、スペイン、フランスなどヨーロッパのさまざまな場所で製造された。^{[1] [3]}

ココ・チョコレートロの普及は、植民地時代のココア消費の変化と関係があり、主に甘味料としての砂糖の使用に関連しています。飲料のトウモロコシの生地（またはマサ）もミルクに置き換えられ、現在のチョコレートドリンクに非常に近いバリエーションになりました。この変化により、ココ・チョコレートロは贅沢品として使用されるようになりました。 ^{[1] [3]}

• ココナッツカップ
• ココナッツシェルカップ