チュラ

チュラ
	セゴビアの雌羊と子羊
保全状況	DAD-IS（2023）：リスクなし
その他の名前	チュラレブリハナ; チュラ・テンシナ; オベハチュラ;
原産国	ポルトガル; スペイン;
特性
重さ	男： 75キログラム; 女性： 65キログラム;
身長	男： 80センチメートル; 女性： 70センチメートル;
ウールの色	白
顔の色	白黒
	羊; ヒツジ;

チュラはイベリア半島の羊の一種、品種、または品種群である。^[2]^{: 920}^[3]^{: 280}^[4]^{: 107}チュラという言葉は単に「粗い毛の」という意味である。チュラはスペイン北西部のカスティーリャ・イ・レオン自治州のドゥエロ渓谷が起源である。[ 2 ] : 920^サモラ^県ではそのミルクを使ってサモラノチーズを作る。^[5]^{: 132}

チュラの品種と種類

スペインにはチュラの地域的な変種が数多く存在する。このうち2つは別種として認められている。アンダルシアのチュラ・レブリハナはアトランティカやマリスメニャとしても知られ、グアダルキビル川沿いのレブリハにちなんで名付けられ、スペイン南西部の沿岸部にあるカディス県やウエルバ県に生息する。[ 2 ] : ⁷⁴¹^[^3]^{: 283}^[6]そして、チュラ・テンシナはピレネー山脈中央部のウエスカ県のテナ渓谷にちなんで名付けられた。 ^[2]^{: 931}^[3]^{: 287}^[7]他には、サモラ県南部のサヤゴ村と関連があり、主に肉用に飼育される小型のサヤグエサがある。 ^[2]^{: 906}チュラデルビエルソまたはブランカデルビエルソ、レオン県エルビエルソのコマルカ産の絶滅危惧種の無角種。そしてカスティーリャのチュラ・カステラーナまたはチュラ・カンペラ。^[2]^：920

使用

チュラは伝統的な三目的品種で、乳用、肉用、そして絨毯作りに適した粗い品質のウールのために飼育されています。^[2]^{: 920}このタイプの羊は征服者によって新世界に連れて行かれ、そこでチアパスやナバホチュロなどのアメリカ品種が生まれました。^[2]^{: 920} メリノとの交配により、スペインではスペインのエントレフィーノまたは中細品種グループが、ポルトガルではチュラアルガルビア品種が生まれました。^[2]^{: 920}他のポルトガルのチュラ品種には、チュラバダナ、チュラガレガブラガンサナブランカ、チュラガレガブラガンサナプレタ、チュラガレガミランデサ、チュラモンデゲイラ、チュラダテラクエンテ、チュラドカンポ、チュラドミーニョが含まれます。^[8]

参考文献

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^ Barbara Rischkowsky、Dafydd Pilling（編集者）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに記載されている品種のリスト、 「食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状」の付録。ローマ：食料農業遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629。 2020年6月23日アーカイブ。
^ ジャネット・メンデル（2002年）『スペインの私のキッチン：225の本格的な地方レシピ』ニューヨーク：ハーパーコリンズ出版社ISBN 0060195266
^ 品種データシート：チュラ・レブリハナ / スペイン（羊）。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2023年3月にアクセス。
^ 品種データシート：チュラ・テンシーナ / スペイン（羊）。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2023年3月にアクセス。
^ 品種データシート：ポルトガル、羊。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2023年3月にアクセス。

[dad-1] 品種データシート：チュラ/スペイン（羊）。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2023年3月にアクセス。

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[guia-3] ミゲル・フェルナンデス・ロドリゲス、マリアノ・ゴメス・フェルナンデス、フアン・ビセンテ・デルガド・ベルメホ、シルビア・アダン・ベルモンテ、ミゲル・ヒメネス・カブラス (編集) (2009)。Guía de Campo de las razas autóctonas españolas (スペイン語)。マドリッド: 環境省および地方地方およびマリノ地方医療省。ISBN 9788449109461。

[barb-4] ^ Barbara Rischkowsky、Dafydd Pilling（編集者）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに記載されている品種のリスト、 「食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状」の付録。ローマ：食料農業遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629。 2020年6月23日アーカイブ。

[mendel-5] ジャネット・メンデル（2002年）『スペインの私のキッチン：225の本格的な地方レシピ』ニューヨーク：ハーパーコリンズ出版社ISBN 0060195266

[dad2-6] 品種データシート：チュラ・レブリハナ / スペイン（羊）。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2023年3月にアクセス。

[dad3-7] 品種データシート：チュラ・テンシーナ / スペイン（羊）。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2023年3月にアクセス。

[dad4-8] 品種データシート：ポルトガル、羊。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2023年3月にアクセス。