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チキンエクスプレスは、主にテキサス州や米国南部諸州に集中しているファストフードレストランの地域チェーンです[ 1 ]。
チキンエクスプレスは、リチャードとナンシー・スチュアートのスチュアートグループ社によって1988年に設立されました。[ 2 ]最初のレストランは1988年3月にテキサス州ベンブルックにオープンしました。[ 2 ]

このレストランでは、フライドチキン、[ 1 ]ナマズ、チキンテンダー、サイドディッシュを提供しています。このチェーンは、ガロン単位で販売しているアイスティーでも知られています。 [ 3 ]チキンエクスプレスはテキサス州バーレソンに本社を置き、テキサス、アーカンソー、ルイジアナ、オクラホマに200以上の店舗があります。[ 4 ] [ 5 ]