チャールズ・カンピオン

チャールズ・ロバート・カンピオン（1951年10月17日 - 2020年12月23日）は、イギリスのテレビタレント、料理評論家であり、『タイムズ』、『インディペンデント』^[2]、『イブニングスタンダード^{』 [3]}に寄稿していた。

キャンピオンはウォリックシャー州レミントン・スパでジェフリー・キャンピオンとメリエル・キャンピオン（旧姓スワン）の息子として生まれた。デヴォン州ティバートンのブランデルズ・スクールとハートフォードシャー州のワトフォード・アート・カレッジで教育を受けた。^[4]

ロンドンを拠点とする広告業界で15年間働いた後、キャンピオンは1988年に転職し、妻のシルビアとともにダービーシャー州バクストンにある小さなホテル、コールドスプリングスハウスを購入しました。キャンピオンはこのホテルを高級ホテル兼レストランに改装し、料理長に就任しました。キャンピオンは失敗に終わり、経営難に陥った事業の唯一の光明となりました。^[5]ホテルは1991年に閉鎖されました。

キャンピオンはその後、フードジャーナリストとなり、インディペンデント紙、タイムズ紙、ウィークエンド・テレグラフ紙、イラストレイテッド・ロンドン・ニュース紙、BBCグッドフード・マガジン、エピキュリアン・ライフ紙、デリシャス紙などでレストラン評論やグルメ記事を執筆した。ブリティッシュ・チーズ・アワードとインターナショナル・チーズ・アワードの常連審査員を務めた。^{[6] 1997年には}グレンフィディック「レストランライター・オブ・ザ・イヤー」賞を受賞し^[5]、2018年には高級料理への貢献が認められグレート・テイスト賞を受賞した。

1999年から2005年にかけて、キャンピオンは『Rough Guide to London Restaurants』を7版執筆しました。また、シェフのセオドア・キリアコウと共著で『The Livebait Cookbook』、『Real Greek Food』、『The Real Greek at Home』の3冊の料理本も執筆しました。料理の回想録『Fifty Recipes To Stake Your Life On』、バーベキューレシピ本『Food from Fire』、『Eat Up! 』も執筆しました。チャールズ・キャンピオンの『ロンドンレストランガイド』第3版は2008年に出版されました。

キャンピオンは主にマスターシェフ、セレブリティマスターシェフ^{[7] 、2013年1月の}セレブリティマスターマインドなどでメディアに出演した。彼はスカイUKシリーズ「Greatest Dishes in the World」の共同司会者を務めた。

キャンピオンは1986年にシルビア・マレーと結婚した。二人の間には2人の子供がいた。

キャンピオン氏は2020年12月23日、心臓病の合併症により69歳で亡くなった。^{[8] [9]}彼は妻、息子、娘に見守られて亡くなった。

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