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チャパグリ(韓国語: 짜파구리 )は、英語ではラムドンとしても知られ、農心(Nongshim)が製造する2種類のインスタント麺、チャパゲッティとノグリを組み合わせた韓国の麺料理です。[ 1 ] Insiderのアイリーン・ジャンはこれを「ソウルフード」と表現しました。 [ 2 ]カリフォルニア大学東アジア研究教授のジェニファー・ジョンキムは、サラ・コフリンの言い換えによると「手頃な価格のソウルフード」と表現し、コフリン自身は「韓国ならではの料理」と表現しました。[ 3 ]
チャパグリは、テレビ番組「パパ、どこ行くの?」 (2013年、シーズン1、エピソード6)で取り上げられたことで、インターネットや韓国のポジャンマチャで有名になった。 [ 4 ]
批評家から絶賛され、アカデミー賞を受賞した映画『パラサイト』 (2019年)の翻訳者であるダーシー・パケットは、映画に登場する料理を「ram-don」と訳した。これは「ラーメンとうどん」を意味する。 [ 1 ]映画の英語版では、英語圏の人々にその名前の由来を分かりやすく示すために、「ramyeon 」と「udon」と英語でラベル付けされたパッケージが映し出される。パケットは、Googleで検索しても結果が見つからなかったことから、 「ram-don」という単語は以前は存在しなかったと考えている。[ 5 ]
映画が公開されると、人々はYouTubeにその料理の作り方の動画を投稿し始めた。 [ 1 ]この料理の人気を受けて、両製品の製造元である農心は、両製品を組み合わせた「スパイシーチャパグリ」インスタントラーメンを販売した。[ 4 ]