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インドカシュー輸出振興協議会（CEPCまたはCEPCI）は、インドからのカシューナッツの実と殻液の輸出促進を目的として、カシューナッツ産業の積極的な協力のもと、1955年にインド政府によって設立されました。[ 2 ]本部はケララ州コッラム市のムンダッカルにあります。[ 3 ] [ 4 ]協議会は、カシューナッツの実の輸入業者と協議会の会員である輸出業者の間の仲介役を務めています。また、品質基準、契約上の義務違反などにより発生する輸出入に関する紛争にも対処することになっています。協議会は、世界的なバイヤーとセラーの会合の開催、カシューナッツの栄養面に関する研究の実施、インフラ改善のためのカシューナッツ加工業者と輸出業者への支援など、数多くの活動を行っています。[ 5 ]
2013～14年度、インドは113,620メトリックトンのカシューナッツを輸出し、そのうち9,226メトリックトンはカシューナッツ殻液（CNSL）で、それぞれ8億2,589万米ドルと618万米ドルの収益を生み出した。インドカシューナッツ輸出振興協議会は、コッラム、コーチ、マンガロールに事務所を置いている。インドカシューナッツ輸出振興協議会には、会員として登録されているカシューナッツ輸出業者が238社ある。[ 6 ]そのうち200社以上がコッラムに拠点を置いている。記録の調査によると、コッラム市の郊外であるキリコルールにカシューナッツ加工工場が最も多くあった。[ 7 ]
インドは現在、カシューナッツの実とカシューナッツ殻液（CNSL）の輸出でトップに立っています。インドカシュー輸出振興協議会の統計によると、2011～12年にカシューナッツの実の輸出で得た外貨は4,390億ルピーに達しました。2011～12年には13万1千トンの実が輸出され、インドの輸出品質のカシューナッツの実の80%はコッラムで加工されています。[ 8 ]アメリカ合衆国（USA）はインドからのカシューナッツの実の最大の輸入国です（2011～12年に47,611トン、費用は1,470億4,700万ルピー）。彼らはインドからのCNSLの最大の輸入国でもあります。アラブ首長国連邦（UAE）は実の輸入で2位でした（2011～12年に14,173トン、費用は606億1,100万ルピー）。その他の主要輸入国は、オランダ、日本、サウジアラビア、スペイン、ドイツ、ベルギー、シンガポール、イタリア、ギリシャ、オーストラリア、クウェート、エジプト、トルコ、ヨルダン、カナダ、タイ、ロシア、ノルウェー、シリア、香港であった。[ 9 ] CEPCIは、輸出が増加すると予想しており、2020年までに275,000トンに達し、現在の輸出量から120%増加すると見込んでいる。[ 10 ]
CEPC研究所および技術部門は、インドカシュー輸出振興協議会（CEPC）によって1997年に設立されました。コッラム市ムンダッカルのカシュー・バワンに位置しています。この研究所は、食品検査、水質検査、その他の品質ベースの検査サービスを行うことができます。また、食品加工業界へのコンサルティングサービスや現地調査も提供しています。[ 11 ]カシュー輸出振興協議会の支援を受けて、コッラム港に検疫施設とカシュー検査研究所を設置する計画があります。 [ 12 ]