注文処理とは、商品のピッキング、梱包、そして梱包済み商品の配送業者への引き渡しに関連するプロセスまたはワークフローであり、注文履行の重要な要素です。注文処理業務または施設は、一般的に「配送センター」または「DC」と呼ばれます。ピッキング、梱包、出荷のプロセスに関連する自動化レベルには大きなばらつきがあり、完全に手作業で紙ベースのものから、高度に自動化され完全に機械化されたものまであります。このプロセスを管理するコンピュータシステムは、一般的に倉庫管理システムまたは「WMS」と呼ばれます。


注文処理は、次のプロセスを含む連続的なプロセスです。[ 1 ]

ピッキングまたは注文準備は、物流倉庫におけるプロセスの一つです。 これは、顧客の注文を満たすために、出荷前に指定された数量の商品を取り出して収集する作業です。倉庫業務の基本であり、物流プロセスに重要な影響を与えます。
これは倉庫管理システムの機能の一つです。
ピッキング作業には、以下のようないくつかの戦略があります。
これらの戦略は互いに排他的ではないことに注意してください。たとえば、ウェーブピッキングを使用してピッキングをバッチ処理し、その後ゾーンピッキングまたはピースピッキングで処理することができます。また、倉庫の物理的なレイアウトや製品の流通状況によっては、代替のピッキング戦略をサポートする必要がある場合もあります。たとえば、一部の製品がパレット単位でのみ販売され、特別な昇降装置が必要な場合、それらのパレット注文は、ピースピッキングされる可能性のある他の製品とは異なる方法でバッチ処理または処理される可能性があります。あるいは、倉庫の一部は仕分けシステムで自動化されている一方で、別の部分は自動化されていない場合もあります。
ピースピッキングは、バラバラケースピッキングまたはピック/パック作業とも呼ばれ、個々のアイテムをピッキングするシステムを指します。ピースピッキングを使用する作業では、通常、数千または数万のアイテムをベースとした大規模な在庫管理単位(SKU)、ピッキングごとの少量、および短いサイクルタイムが特徴です。ピースピッキング作業の例としては、通信販売カタログ会社や修理部品販売業者などがあります。[ 3 ]
ケースピッキングを使用するオペレーションは、ピースピッキングを使用するオペレーションよりも製品特性の多様性が低い傾向があります。通常、SKUの数が少なく、SKUあたりのピッキング数が多くなります。[ 3 ]
パレット単位のピッキング、またはユニットロードピッキングは、ピースピッキングやケースピッキングよりもはるかに単純な体系的な方法を使用します。ただし、保管設備、保管構成、フォークリフトの種類には多くの選択肢があります。[ 3 ]
流通における選別機
ピッキングと梱包は、小売商品の流通で一般的に使用される、完全なサプライチェーン管理プロセスの一部です。これには、少量から大量の製品(多くの場合、トラックまたは列車の積載量)を処理し、それらを分解し、各目的地に関連する製品を選び、出荷ラベルを貼付して請求書を同梱して再梱包することが含まれます。通常のサービスには、一般的な運送業者から適正な運賃を取得し、トラック運送業者を迅速に手配することが含まれます。ピッキングと梱包サービスは、サプライチェーン管理ソリューションを専門とする多くの企業によって提供されています。 ケースピッキングは、製品の完全なカートンまたはボックスを集めることです。これは多くの場合、パレット上で行われます。消費財業界では、大量のカートンのケースピッキングは、多くの場合、エントリーレベルの従業員の仕事です。ただし、製品のパレット積載を適切に行うには、かなりのスキルが必要です。重要な要件は、カートンが破損していないこと、利用可能な立方体(スペース)を有効活用していること、および組み立てが迅速であることです。
倉庫管理システム製品は、ピッキング作業員の移動距離を最小限に抑えるためのピッキング経路を作成しますが、一般的に、容積を最大限に活用したり、接触させてはいけない製品を分離したり、損傷を最小限に抑えたりする必要性を無視しています。
配送センターの具体的な「注文処理プロセス」または運用手順は、多くの要因によって決定されます。各配送センターには独自の要件や優先事項があります。最も効率的な運用を普遍的に実現する「万能」なプロセスは存在しません。配送センターの具体的なプロセスフローを決定する要因には、以下のようなものがあります。
このリストは、配送センターの運用手順の選択に影響を与える要因のごく一部にすぎません。各要因の重要度は組織によって異なるため、結果として各組織は独自の処理要件を持つことになります。
グローバル化の影響は、注文処理の多くの側面に甚大な影響を与えているが、その影響は主に輸送と流通の分野で顕著に現れる。