カルダミンヒルスタ

毛深いゴーヤ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	アブラナ科
家族：	アブラナ科
属:	カルダミン
種：	C.ヒルスタ
二名法名
	カルダミンヒルスタ; L.
同義語
	カルダミンマルチカリスホッペエクスシュール ; カルダミン scutata var.フォルモサナ (早田) TS 劉 & SS イン ; カルダミンアンブロサアンドルツ。元DC。 ;

カーダミン・ヒルスタ（Cardamine hirsuta）は、一般にヘアリービタークレソンとも呼ばれ、アブラナ科に属する一年生または二年生の植物で、サラダ菜として ^{食用になる[2] 。世界中の湿潤地域によく見られる。}

説明

気候によって、C. hirsuta は1 年に 2 世代 (春と秋に 1 世代ずつ) を完了することがあります。また、気候によって、秋に種子が発芽し、植物が冬の間ずっと緑色のままで、春に開花することがあります。茎の基部にロゼット状の葉が生えることが多く、直立した茎に葉がある場合がありますが、ほとんどの葉は基部のロゼットの一部になります。このロゼットの葉は、8～15 枚の小葉に羽状に分かれ、小葉は短い茎で葉柄につながっています。これらの基部の葉は、長さが 3.5～15 cm のものが多くあります。小葉は円形から卵形で、縁は滑らかまたは鋸歯状です。葉の先端の小葉 (頂小葉) は他の小葉よりも大きく、形は円形から腎形です。茎葉 (直立した茎に付いている) も羽状に分かれ、小葉の数は少なく、一般に基部の葉よりも小さくなります。これらの葉は葉柄上に生え、長さは 1.2～5.5 cm です。茎、葉柄、茎葉の上面にはまばらに毛が生えています。

この種の植物は通常直立し、茎から30センチメートル（12インチ）以内に成長します。茎は分岐していないか、基部近くで分岐しています。^[3]^[4]小さな白い花が苞葉のない総状花序に咲き、 ^[4]すぐに種子が続き、最初の種子が熟すと開花が続くことがよくあります。花には4枚の白い花びら（欠けている場合もありますが、ほとんどはあります）があり^[5]、長さは1.5～4.5 mmで、へら状です。花にはまた、ほとんどの近縁植物に見られる6本ではなく、同じ高さの4本の雄しべがあります。花粉粒は細長く、長さは約32ミクロンです。

花の下には長楕円形で長さ1.5～2.5 mm、幅0.3～0.7 mmの4つの萼片があります。種子はまっすぐで長さ1.5～2.5 cm、直径1～1.4 mmの直立したシリカの中にあります。果実が熟すと、シリカの弁は触れると下から上に向かってしっかりと巻き、爆発的に破裂して種子を親植物から遠くに飛ばします。^{[6]この種子散布戦略は}バロコリーと呼ばれ、植物の急速な動きの一種です。

ヘアリービタークレスは、Cardamine flexuosaに非常によく似ています。違いとしては、C. hirsuta の茎は毛がなく、 C.flexuosaのように葉が茎を抱擁しないことです。通常、 C. flexuosa は6本の雄しべがあるのに対し、 C. hirsutaは4本しかありません。また、C. flexuosaの果実は花の上にのびますが、C. hirsutaの果実は若い花の上にのびません。果実は、1列に並んだ薄い鞘の中で成長します。^[7]^[8]

Cardamine hirsutaの染色体数は2n = 16である。^[9]

生息地と分布

湿った、最近かき乱された土壌、開けた地面、芝生、荒れ地によく見られ^[6]^[10]^：401、ヨーロッパ、中東、南アジア、東南アジア、中央アジア、北アフリカ、中央アフリカ、アフリカの角に自生しています。^[11]

これらの症状は苗床や園芸用品センターの植物によく見られ、毛深いビタークレスの種子はこれらの植物と一緒に持ち込まれることがあります。いったん定着すると、根絶するのは困難です。小さな花は、春にやってくる蝶 ( Celastrina ladon ) や鎌状のオレンジチップ ( Anthocharis midea ) (米国) などの数種類の蝶を引き付けます。

Cardamine hirsutaは世界中の多くの国に導入されています。その分布域には、アルゼンチン、オーストラリア、カナダ、中国、コロンビア、コスタリカ、エクアドル、ガボン、イギリス、インド、日本、ラオス、マダガスカル、メキシコ、パキスタン、パナマ、ペルー、フィリピン、南アフリカ、スリランカ、タイ、トルクメニスタン、アメリカ、ベネズエラ、ベトナムなどが含まれますが、これらに限定されません。 ^[12]^[4]^[13]

1889年の著書『オーストラリアの有用在来植物』には、この植物は「レディス・スモック」とも呼ばれ、「この植物や他の種は、繁茂してしなびているときには優れた鍋用ハーブとなる。現在見られるものは、ほぼ世界中で一般的な雑草である」と記されている。^[14]

語源と命名

二名法語源
- カルダミンはディオスコリデスがクレソンに付けた名前である。ギリシャ語に由来する。^[15]
- ヒルスタは「毛深い」または「毛深い」という意味です。^[15]
一般的な名前
- その他の一般名または国名には、lambscress、land cress、hoary bitter cress、spring cress、flick weed、shot weed、Alabama slapweed（またはlambscress、landcress、hoary bitter cress、springcress、flickweed、shotweed）がある。これらの一般名の一部は、アブラナ科の他の植物と共有されている場合があり、したがって有用性は限られている。古英語の stuneとして、この植物は、10世紀に記録された異教のアングロサクソンの Nine Herbs Charmで呼び出されたハーブの1つとして引用されている。

用途

葉、花、種子鞘は生でも調理しても食べられ、マイルドな胡椒のような味がすると言われています。^[16]^[17]

参考文献

^ 「Tropicos | 名前 – !Cardamine hirsuta L.」www.tropicos.org . 2016年6月23日閲覧。
^ デニス・ホーン、デイヴィッド・ダール、トーマス・エルズワース・ヘメリー、タヴィア・キャスカート (2005)。テネシー州、オハイオ渓谷、南部アパラチア山脈の野生の花: テネシー在来植物協会の公式フィールドガイド。エドモントン: ローン・パイン・パブリッシャーズ。p. 112。ISBN 978-1-55105-428-5。
^ クラパム、AR、テュティン、TG、ウォーバーグ、EF 1968。イギリス諸島の植物相の探検。ケンブリッジ大学出版局。ISBN 0521046564
^ abc 「Taxon Page」。www.efloras.org 。 2016年6月23日閲覧。
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^ パーネル、J. およびカーティス、T. 2012.ウェッブのアイルランド植物相。コーク大学出版局。ISBN 978-185918-4783
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^ 「Cardamine hirsuta (Bittercress、Flick Weed、Hairy Bittercress、Hoary Bittercress、Lamb's Cress、Land Cress、Shot Weed、Springcress) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox」. plants.ces.ncsu.edu . 2024年3月24日閲覧。

外部リンク

ウィキメディア・コモンズのカルダミン・ヒルスタに関連するメディア
バーク植物標本画像コレクション

[1] 「Tropicos | 名前 – !Cardamine hirsuta L.」www.tropicos.org . 2016年6月23日閲覧。

[2] デニス・ホーン、デイヴィッド・ダール、トーマス・エルズワース・ヘメリー、タヴィア・キャスカート (2005)。テネシー州、オハイオ渓谷、南部アパラチア山脈の野生の花: テネシー在来植物協会の公式フィールドガイド。エドモントン: ローン・パイン・パブリッシャーズ。p. 112。ISBN 978-1-55105-428-5。

[3] クラパム、AR、テュティン、TG、ウォーバーグ、EF 1968。イギリス諸島の植物相の探検。ケンブリッジ大学出版局。ISBN 0521046564

[efl-4] 「Taxon Page」。www.efloras.org 。 2016年6月23日閲覧。

[5] 「Taxon Page」www.efloras.org . 2016年6月23日閲覧。

[popa-6] ローズ、アン、ブロック、ティモシー（2007年9月5日）。ペンシルバニアの植物（第2版）。フィラデルフィアペンシルバニア：ペンシルバニア大学出版局。ISBN 978-0-8122-4003-0。

[7] Webb, DA, Parnell, J. および Doogue, D. 1996. Dundalgan Press Ltd. ISBN 0852211317

[8] パーネル、J. およびカーティス、T. 2012.ウェッブのアイルランド植物相。コーク大学出版局。ISBN 978-185918-4783

[taxonomy-9] カロル、マーホールド (1995-06-01)。「カルパティア山脈とパンノニアにおけるカルダミン L. (アブラナ科) 属の分類。III」。フォリアジオボタニカ。30 (4): 397–434。土井：10.1007/BF02803971。ISSN 1874-9348。S2CID 33850922。

[Stace-10] Stace, CA (2010). New Flora of the British Isles (Third ed.). Cambridge, UK: Cambridge University Press. ISBN 9780521707725。

[PoWO-11] 「Cardamine hirsuta L.」Plants of the World Online。キュー王立植物園。 2024年4月18日閲覧。

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[14] JH Maiden (1889)。オーストラリアの有用在来植物：タスマニアを含む。ターナー＆ヘンダーソン、シドニー。

[gledhill-15] グレッドヒル、デイビッド（2008年）。「植物の名前」ケンブリッジ大学出版局。ISBN 9780521866453（ハードカバー）、ISBN 9780521685535 （ペーパーバック）。pp 91、201

[16] ニェルゲス、クリストファー（2017）。ワシントンでの採集：食べられる野生の食材の見つけ方、見分け方、調理法。ギルフォード、コネチカット州：ファルコンガイド。ISBN 978-1-4930-2534-3. OCLC 965922681.

[17] 「Cardamine hirsuta (Bittercress、Flick Weed、Hairy Bittercress、Hoary Bittercress、Lamb's Cress、Land Cress、Shot Weed、Springcress) | North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox」. plants.ces.ncsu.edu . 2024年3月24日閲覧。