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1963年に設立された木樽ビール保存協会（ SPBW）は、伝統的な樽ビールの醸造を促進し、認知度を高め、飲用を奨励することに関心を持つ、最も古い消費者団体です。[ 1 ] [ 2 ]また、同協会はビールの提供に木樽を使用することも支持し、奨励しています。[ 3 ]
SPBWは、ビールの品質と味の両方が低下しているという認識に対する懸念から、1963年12月6日にイングランドのエプソムにあるライジングサンで設立されました[ 1 ] [ 3 ]。これは、ガス圧ディスペンサーの使用の増加と樽ビールの導入によるものと考えられていました[ 3 ]。
樽製造はかつてイギリスの醸造所で中心的かつ広範な役割を担っていました。[ 4 ] 1963年当時、オーク樽は伝統的な生ビールと同義語とみなされていましたが、金属樽が急速に木樽に取って代わるにつれて、SPBWはそれに応じて原則を緩和しました。協会はビール提供に木樽を使用することを特に推奨するキャンペーンは行っていませんが、木樽を使用する醸造所やパブ、そして木樽を製造する樽職人を支援し、奨励しています。[ 3 ]
21世紀には、樽熟成ビールの流行に触発されたと思われる「木樽ビール」への関心が復活しており、これはSPBWによって歓迎されている。[ 5 ]協会初の全国ビールフェスティバル「Woodfest 2017」は、2017年7月にヨークシャー州キャッスルフォードで開催された。イギリス諸島各地の醸造所が、木樽熟成ビールを展示するために参加を表明した。フック・ノートンの「ヘイメーカー」がフェスティバルのチャンピオンビールに選ばれた。[ 6 ] [ 7 ]
SPBWの目的はCAMRAの目的と似ているが、主に社交的な性質を持つ自治支部内での活動に重点を置いている。（CAMRAのアプローチは「より活発」と呼ばれている。）[ 8 ] SPBWの全国執行委員会は、懸念事項について醸造所やその他の関連団体と連絡を取り合っている。季刊誌「Pint in Hand」を発行し、毎年全国週末イベントを企画している。[ 3 ]
SPBWは毎年、ロンドン年間最優秀パブ（LPOTY）を選出している。このコンテストは、ロンドンの夕刊紙で行われた「ロンドン最高のパブ」コンテストへの反発として1980年に開始された。そのコンテストでは、ビールは重要な基準ではなかったようだ。[ 9 ] LPOTYの採点過程は、賞の発表までブログで記録されているが、2018年のコンテストではブログは休止された。[ 10 ]
他の支部、特に北アイルランド支部も、地元の年間最優秀パブ賞を授与している。[ 11 ]
英国では、木樽ビール保存協会（SPBW）とリアルエール推進キャンペーン（CAMRA）が、それぞれ1963年と1972年から、大手ビール会社やサイダー会社の独占化と合理化の傾向と闘ってきた。
英国ビールの救済に専念する組織という概念は新しいものではなく、実際、木樽ビール保存協会（SPBW）は数年前に設立されていたが、CAMRAのアプローチははるかに精力的なものであり、当時の雰囲気に合っていたように思われた。