ワドワース醸造所

ワドワースは1875年にイギリスのウィルトシャー州デヴィゼスに設立されたビール醸造会社で、6Xビールブランドで最もよく知られています。^[1]

ワドワース＆カンパニーは、ヘンリー・ワドワースがデヴィゼスのノースゲート醸造所を買収した1875年に設立されました。ノースゲート醸造所の生産能力がすぐに限界に達したため、1885年に元の場所に近い新しい施設に移転しました。それ以来、この醸造所はデヴィゼスの経済に大きな影響を与え^[2] 、イングランド南部のビールの主要供給元となっています^{[3] 。}

現在のノースゲート醸造所は1885年にオープンしたタワー醸造所です。 ^[4]

6X は同社の最も有名なビールですが、同社は季節限定のエールなど他のビールも製造しています。

一年中楽しめるビール：

• 6X（ドラフト4.1％アルコール度数、缶とボトル4.3％）
• ヘンリーズ オリジナル IPA (アルコール度数 3.6%)
• ホライズン – ゴールデン エール (アルコール度数 4.0%)
• ビショップズ ティップル – フルフレーバーのゴールデンエール（ドラフト 5.0% アルコール度数、ボトル 5.5% アルコール度数）
• ソードフィッシュ –プッサーズネイビーラムを加えた 6X のより強いバージョン (アルコール度数 5.0%)
• コルヴァス – チョコレートとコーヒーの味とクリーミーな泡を持つ30Lサイズのナイトロ樽スタウト

季節限定ビール：

• 聖ジョージとドラゴン – (3月と4月)
• リリー・ザ・ピンク – ゴールデンビールとアンゴスチュラビターズのブレンド
• レッド、ホワイト＆ブリュー – ジュビリーとオリンピックを記念して最初に醸造されたホップの効いた黄金色のビール（5月～7月）
• ファーマーズ グローリー – 伝統的なイギリスのエール (7 月と 8 月、アルコール度数 4.7%)
• 麦芽とホップ – 収穫したての新鮮なホップを使用（9月と10月）
• ブランダーバス – エルダーベリー風味の赤い秋ビール（アルコール度数 5.0%）
• オールドタイマー – ウィンターエール（12月と1月）

6Xの「X」は、強いビールの伝統的な等級付けシステムを指し、1923年に初めて醸造されました。 ^[5] 2007年、6Xはウェールズとウェストカントリーでデイリーテレグラフとカスクマークのベストオブブリティッシュビール賞を受賞しました。6Xは、ドラフトカスク、樽、缶、ボトルの形式で販売されています。

ワドワース家は今でも伝統的なシャイヤー馬を使って、デヴィゼスの地元のパブに樽詰めのエールを配達している。配達範囲は半径約5マイル（8km）で、これを超えると自動車が使われる。エールは金属製または木製の樽で配達される。^[6]

この醸造所は4頭の馬（モンティ、マックス、アーチー、サム）を所有しており^{[7]、醸造所に馬小屋を併設している。馬たちはビールを配達するだけでなく、全国各地のショーやイベントに出場している。地元の新聞でよく取り上げられ、}カントリーファイルなどのテレビ番組にも登場している。^[8]

ワドワースは醸造所内にビジターセンターとギフトショップを運営している。醸造所の見学ツアーに参加することができ、ワドワースのビールの試飲やシャイア馬や看板書きの店の見学などが含まれる。^[9]

• 木製の樽を使用する英国の地方ビール醸造所

ウィキメディア・コモンズには、ノースゲート醸造所、デヴィゼスに関連するメディアがあります。

公式サイト