ボックスワイン

ボックスワイン（樽ワイン）は、「バッグインボックス」のパッケージで販売されるワインです。伝統的に、これはワインが入ったプラスチック容器が入った段ボール箱で構成されています。箱からのワインの流れはバルブによって制御されます。

「樽詰めワイン」（箱入りワイン）の包装方法は、南オーストラリア州レンマークのワインメーカー、トーマス・アンゴーブによって発明され、1964年4月20日に彼の会社によって特許^{[1]を取得しました。 [2] 1}ガロン（4.5リットル） のポリエチレンブラダーが段ボール箱に入れられ、小売販売されました。元の設計では、消費者はブラダーの角を切り取り、ワインを注ぎ、特別なペグで再密封する必要がありました。^[3]この設計は、すでに市場に出回っていた製品、つまりメカニックがバッテリーの酸を保管して輸送するために使用する箱入りバッグに基づいていました。^[4]

1967年、オーストラリアの発明家チャールズ・マルパスとペンフォールズ・ワインズは、金属化されたブラダーに溶接されたプラスチックの気密栓の特許を取得し、保管をより便利にしました。^{[5]現代のワイン樽には、箱の}穴あきパネルを引き剥がすことで露出するプラスチックの栓が使用されています。その後の数十年間、「バッグインボックス」の包装は、同様の市場向けのガラス製のフラゴンよりも製造と流通が安価だったため、主に安価なワインの生産者に好まれました。

オーストラリアでは、ワインに対する課税方法が他のアルコール飲料と異なるため、^{[6] [7] [8]}ボックスワインは飲用可能なアルコールの中で最も安価な形態であることが多い。^[9]アルコール度数9.5%以上の4リットルの樽は、 10豪ドル程度で手に入ることが多い。^[10]これらの特性により、ボックスワインはオーストラリア全土で広く入手可能であり、オーストラリアのポップカルチャーで重要な位置を占めている。^{[11] [12]}

1970 年代半ばには、バッグインボックスのパッケージングコンセプトは、天然水、オレンジジュース、ワインクーラーなど、他の飲料にも拡大されました。

2003年、カリフォルニア中央海岸AVAを拠点とするブラックボックスワインは、箱入りの高級ワインを大量に発売しました。^[13]その後10年以内に、高級ワイナリーやボトラー各社は、自社の高品質の箱入りワインをパッケージングし始めました。^{[14]これと、}環境に配慮したパッケージングへの文化的関心の高まりが相まって、裕福なワイン消費者の間で人気が高まっています。^[15]

ボックスワインは従来のガラス瓶の代わりにビニール袋を使用しているため、生産コストと輸送コストが大幅に削減され、消費者にとってより手頃な選択肢となっています。

典型的なバッグインボックス容器は、1箱あたり750mlのワインボトル1.5本から4本を収容できますが、容量は多岐にわたります。^[16]バッグインボックスのパッケージは、ガラス瓶入りのワインよりも安価で軽量です。

フレキシブルバッグからワインを取り出す際に、空いたスペースに空気を入れずに済ませると、ワインの取り出し中にワインが酸化するのを大幅に減らすことができます。開封後数時間または数日以内に消費する必要があるボトル入りワインと比較すると、バッグインボックスのワインは封を切ってから約3～4週間は腐りません。開封後に冷蔵保存すればさらに長持ちします。さらに、コルク臭も発生しません。^[17]プラスチック製のブラダーに入ったワインはセラーでの保管を意図したものではなく、メーカーが印刷した賞味期限内に消費する必要があります。充填後12か月で劣化が目立つ場合があります。^[18]

スカンジナビアの政府機関であるSystembolagetとVinmonopoletは、 2010年にさまざまなワインの包装の環境への影響を分析しました。バッグインボックス包装は、ボトル入りワインのわずか12％から29％の二酸化炭素排出量しか残さず、他のすべての環境基準でも優れていることがわかりました。^[19]

ニューヨークタイムズのタイラー・コールマンは、バッグインボックスはボトル入りのワインよりも環境に優しく^[15]、輸送や保管も簡単だと述べています。

1960年代後半に樽詰めワインが導入されたことは、大きな悪影響をもたらした。オーストラリアのワイン産業は有利な税制の恩恵を受け、国内消費と海外輸出の大幅な増加につながった。しかし、これらの発展には欠点がないわけではなく、特にアルコールの入手しやすさと消費の増加に関連する公衆衛生と社会問題の観点から欠点があった。^[20]

オーストラリアでは、箱入りワインは俗に「グーン」と呼ばれています。^[21]段ボール箱は「グーンボックス」と呼ばれ、中の袋は「グーンバッグ」と呼ばれています。オーストラリアで一般的な飲酒ゲームはグーン・オブ・フォーチュンで、ヒルズホイストからグーンバッグを吊り下げて回転させ、止まった人は指定された量のグーンを飲まなければなりません。

グーンという語は、安価なワインや酢を小売りするための伝統的な容器であるフラゴンという語に由来している。オーストラリアではフラゴンという語を、おそらくはユーモアの意図で、第2音節を強調して発音することがある。そのため、フラゴンは「フラ・グーン」と発音されるようになり、その後、単に「グーン」と短縮された。^[22]

• 幸運のグーン
• ワイン樽
• 風味強化ワイン
• ジョッキワイン、安価なテーブルワイン