Loading article…
 | |
| 会社種別 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | 食品加工 |
| 設立 | 1936 |
| 本部 | 、 |
従業員数 | 60 [1] |
| Webサイト | bothwellcheese.com/ へ |
ボスウェルチーズは、同名のブランドチーズで知られています。[2]マニトバ州ニューボスウェルに拠点を置くこの会社は、 1936年に地元の農家による協同組合として設立されました。 [3] 2002年に民間投資家のグループに買収されるまで、協同組合として運営されていました。[4]
製品
ボスウェル チーズは、チェダー、モッツァレラ、スモーク、トラディショナル、スペシャルティチーズなど 25 種類以上のチーズを生産しています。また、チーズカード、さまざまなフレーバーのシュレッドチーズ、バラエティパックも販売しています。
同社はニューボスウェルとウィニペグに小売店を運営しており、そこではフレッシュチーズと自社ブランド商品を販売している。 [5]また、コストコ、ソビーズ、セーフウェイ、ジャイアントタイガー、ロブローズ などの大手食料品チェーンを含むカナダ全土の食料品小売店に毎年200万キログラム以上のチーズを出荷している。[1] [4]
受賞歴
2014年、ボスウェルチーズは大英帝国チーズショーのチェダー部門でマーブルが最優秀賞を受賞しました。この賞は過去9年間のうち8回獲得しています。また、前年にはモンテレージャック部門で1位を獲得しました。このコンテストはカナダで最も権威のあるチーズコンテストの一つで、世界中の著名なチーズメーカーが参加します。[6] [7] [8]
ボスウェルチーズは、2006年にサスカチュワン州レジーナで開催されたカナダ西部農業チーズコンペティションでも3つの賞を獲得しました。ボスウェルは2年熟成のホワイトチェダーチーズ部門でグランドチャンピオンに選ばれ、チェダーチーズとオープンチーズ部門でも賞を受賞しました。[9]
マニトバ 商工会議所はボスウェルチーズを2011年の年間最優秀企業とマニトバビジネス賞に選出した。また、優秀マニトバアンバサダー部門にもノミネートされた。[10]
参照
参考文献
- ^ ab 「チーズメーカーは熟成が早い」2014年9月6日閲覧。
- ^ 「ボスウェルチーズの新しいヘッドチーズ」。ザ・カリヨン。2014年4月10日。
- ^ 「マニトバ州の歴史的遺跡：ボスウェル協同組合酪農場」マニトバ州歴史協会。 2015年4月17日閲覧。
- ^ ab 「ボスウェルが再びすべてのマーブルを獲得 - ザ・カリヨン - 2009年9月15日」。2009年2月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年3月24日閲覧。
- ^ 「1日で行ける目的地」。ウィニペグ・フリー・プレス。2007年1月27日。 2019年9月4日閲覧。
- ^ 「地元企業がチーズ賞を受賞 - ウィニペグ・フリー・プレス - 2009年1月13日」。ウィニペグ・フリー・プレス。 2009年3月24日閲覧。
- ^ 「ボスウェルチーズが権威ある大英帝国チーズショーで3連覇を達成 - MySteinbach.ca - 2009年2月7日」。2009年3月24日閲覧。[永久リンク切れ ]
- ^ 「ボスウェルはトップチーズ」。ウィニペグ・サン。2013年12月2日。 2014年1月2日閲覧。
- ^ 「プレスリリース：ボスウェルが西カナダチーズコンペティションで3つの賞を受賞 - 2006年11月27日」 。 2009年3月24日閲覧。[永久リンク切れ ]
- ^ 「マニトバビジネスアワードのファイナリストが発表 - ウィニペグフリープレス - 2008年7月10日」。2009年3月24日閲覧。
外部リンク
- 公式ウェブサイト