ぼたん米飴

ぼたんライスキャンディーは、ボンタン​​アメと呼ばれる日本の キャンディーの特定のブランドです。ボンタンアメは、ライスペーパーまたはオブラートで外層を覆った、柔らかくて噛みごたえのある柑橘系の味のキャンディーです。ライスペーパーは乾燥すると透明でプラスチックのようですが、食べることができ、口の中で溶けます。このキャンディーは、1924年にセイカ食品によって発明されました^。[1]この時期、日本社会ではますます洋風のお菓子が人気を博し、このタイプのキャンディーの外観は意図的に洋風のキャラメルキャンディーに似ています。^[2]日本では、これらのキャンディーは駄菓子、日本の小学生向けの安価なキャンディーやスナックとして販売されており、多くの場合、小さくてカラフルなパッケージにシールや賞品が入っていました。

ボンタン（ボンタン）は、フレーバーとして一般的に使用される ザボンを意味する日本語のブンタン（ブンタン）の異綴りです。

牡丹ライスキャンディというブランドは象徴的な輸出品であり、アメリカ市場向けのパッケージは数十年間基本的に変わっていません。このブランドは現在、JFCインターナショナルによって日本から北米に輸入されています。^[3]

JFC のボタンライスキャンディーは、 3⁄4オンス (21 g) のキャンディーが入った小さな段ボール箱に入っています。各箱には 6 つの個装とステッカーが入っています。キャンディーの名前「ボタン 」(ひらがな: ぼたん) は、より大きなカテゴリであるボンタンキャンディーの名前を巧みにしゃれ合わせたものです。ボタンは牡丹を意味しますが、このブランドには伝統的なボンタンのような (文旦のような) 柑橘系の味もあります。ラベルには、日本の伝統的な張り子である犬張子の横に、牡丹の花が描かれています。

グルコースシロップ（コーンスターチ、水）、砂糖、もち米、水、レモン香料、オレンジ香料、FD&C赤色40号（アルーラレッドAC）。

代替原材料リスト:ミレットゼリー(キビデンプン、水)、砂糖、もち米、水、レモン香料、オレンジ香料、FD&C 赤色 40 号 (アルーラ レッド AC )。

米国輸入品:コーンシロップ、砂糖、水、もち米粉、ウエハースペーパー (ジャガイモデンプン、サツマイモデンプン、菜種油、大豆レシチン)、天然香料、FD&C 赤色 40 号。

1食分: 6個 ( 3⁄4オンス (21 g))
容器あたりの食分: 1
カロリー: 60
脂肪由来カロリー: 0
総脂肪: 0.0g
ナトリウム: 0 mg
総炭水化物: 14g
糖類: 2g
タンパク質: 0g

セイカ食品は1924年にオリジナルのボンタン飴を開発した。同社はまた、パイナップル飴など他のバリエーションも販売している。同じ飴の別のブランドに巴飴があり、味、パッケージ、封入シールが似ている。ボンタン飴の他のブランドには、さつまいもや兵六餅などがある。 ^[2]

• 兵六餅
• だんご
• 駄菓子

• セイカフーズ
• BRCギャラリー
• 日本語版ウィキペディアのボンタンアメ