カヤコルディフォルミス

ビターナットヒッコリー
ビターナットヒッコリーの葉
保全状況
軽度懸念  （IUCN 3.1）[1]
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	ロシド
注文：	ファガレス
家族：	クルミ科
属:	カリア
セクション：	カルヤ派 アポカルヤ
種：	C.コルディフォルミス
二名法名
カヤコルディフォルミス （ワンゲン）K.コッホ
自然範囲

Carya cordiformis、ビターナットヒッコリー^{[2] は}、ビターナット、イエローバッドヒッコリー、またはスワンプヒッコリーとも呼ばれ、米国東部と隣接するカナダ原産の大型ヒッコリー種です。独特の硫黄色の芽で知られ、最も広く分布するヒッコリーの1つであり、ピーカンヒッコリー（ Carya sect. Apocar​​ya）の最北の種です。ヒッコリーの中で最も寿命が短く、約200年しか生きられません。 ^[3]

これは大きな落葉樹で、 高さは35メートル（115フィート）（例外的に47メートルまたは154フィート）まで成長し、幹の直径は最大1メートル（3フィート3インチ）です。葉は長さ15〜30センチメートル（6〜12インチ）で、7〜11枚の小葉を持ち、各小葉は披針形で、長さ7〜13センチメートル（2+長さは3 ⁄ 4 – 5インチで、先端の小葉が最も大きいが、わずかに大きいだけである。花は小さな風媒花で、春に咲く。果実は非常に苦いナッツで、長さ2～3cm（ 3 ⁄ 4 – 1インチ）である+長さ約1 ⁄ 4 インチで、秋に成熟すると分離する緑色の 4 つの弁を持つ覆いと、硬い骨質の殻を持つ。もう一つの識別特徴は、明るい硫黄色の冬芽である。

ピーカンと近縁で、葉の形が似ており、 Carya属Apocar ​​ya節の同じセクションに分類されているが、ピーカンとは異なり、食用の木の実はない。小葉の数が少ないことでピーカンと最も簡単に区別され、多くの葉は7枚しか小葉がない（ピーカンでは9枚以下になることはまれで、11～13枚であることが多い）。ピーカンとの交雑種が知られており、Carya × browniiと名付けられている。シャグバークヒッコリー（C. ovata）との交雑種も知られており、レイニーヒッコリー（Carya × laneyi）として知られている。^[4]

ビターナットヒッコリーは、湿った山間の谷の川岸や沼地に生育します。通常は湿った低地に生息しますが、乾燥した場所でも生育し、栄養分の少ない痩せた土壌でもよく生育します。この種は十分な数が生育しないため、米国森林協会の森林被覆タイプに指定種として含まれていません。

ビターナットヒッコリーは、ニューハンプシャー州南西部、バーモント州、メイン州、ケベック州南部から西はオンタリオ州南部、ミシガン州中部、ミネソタ州北部、南はテキサス州東部、東はフロリダ州北西部とジョージア州まで、米国東部全域に生育しています。しかし、最も一般的に見られるのは、ニューイングランド南部から西はアイオワ州、ミシガン州南部から南はケンタッキー州にかけてです。おそらく、ヒッコリーの中で最も豊富で、最も均一に分布しています。最も一般的に見られるのは、南部アパラチア山脈の高地です。^[5]

ビターナットは木材やパルプ材として利用される。商業用の木立は、他のピーカンヒッコリーの北側に多く位置している。ビターナットヒッコリーは「本物の」ヒッコリーと混ぜて切り出され、販売される。ビターナットヒッコリーの木材は硬くて耐久性があるため、家具、羽目板、ダボ、道具の柄、はしごなどに利用される。他のヒッコリーと同様に、この木材は肉の燻製 に使用され、ネイティブアメリカンは弓を作るのに利用している。ビターナットヒッコリーの種子はウサギに食べられ、^[6]種子と樹皮は他の野生動物に食べられる。

ビターナットヒッコリーの実に苦味を与えるタンニンは脂溶性ではない。そのため、タンニンを含む果肉を圧搾して油から分離することで、ナッツから食用油を抽出することができる。^[7]報告によると、ビターナットヒッコリーの油含有量は80%にも達する。^{[8]ビターナットヒッコリーの油は、}ピーカンオイルに似たマイルドで心地よい風味があるとされている。^[9]

ビターナットヒッコリーは、16 本の染色体を 2 セット持つ二倍体種で、他の二倍体ヒッコリー種と容易に交雑し、いくつかのヒッコリーの品種が名付けられています。ピーカンの品種「メジャー」は、2 つの単純配列反復遺伝子座にビターナットの対立遺伝子を持っており、これはC. ovataも関与した可能性のある潜在的交雑を示しています。

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  Carya Cordiformisの米国範囲地図
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  バッド
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  バッド
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  葉
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  雄花の花序
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  吠える
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  実が成長しているビターナットヒッコリーの枝
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  成熟した果物
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  Carya Cordiformis、 1940 年加入、秋

• ハーバード大学アーノルド植物園のCarya cordiformisの画像 植物画像データベース
• エンゼンバッハー、ティファニー。「ウィスコンシン州の荒野での植物採集 - パート 2」ハーバード大学アーノルド植物園のウェブサイト、2017 年 9 月 6 日。2020 年 5 月 21 日にアクセス。
• 「道路、冬、バレーロード、ヒッコリー、1900年」。図書館のおすすめ画像、ハーバード大学アーノルド植物園ウェブサイト、2019年2月5日。2020年5月21日にアクセス。
• ウィキメディア・コモンズのCarya cordiformis (カテゴリ)に関連するメディア
• ウィキスペシーズのCarya cordiformisに関連するデータ
• Carya cordiformis の画像は bioimages.vanderbilt.edu* をご覧ください