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ラビ・ジョセフ・カロによって書かれたBeit Yosef (ヘブライ語: בית יוסף ) ( Beth Yosefとも音訳) は、ヤコブ・ベン・アッシャー( fl. c. 1300)によるハラフ法典アルバア・トゥリム(「トゥール」 )についての長く詳細な解説です。ラビ・カロが晩年に書いたシュルチャン・アルーチは、その判決を凝縮したものです。
ベイト・ヨセフは、タルムード、ゲオニム、そして後世の主要なハラハーの権威者の見解を引用・分析した、アルバア・トゥリムに関する包括的な注釈書である。本書は、トゥリムが引用した権威者の理論と結論を分析するとともに、トゥリムが言及していない権威者の見解も検証している。カロは1522年にアドリアノープルでベイト・ヨセフの執筆を開始し、1542年にイスラエルのツファットで完成させ、1550年から1559年にかけて出版した。
『ベイト・ヨセフ』では、タルムードから始まり、ラビ・イスラエル・イッセルライン（1390～1460年、テルマト・ハ＝デシェンとして知られる）の著作で終わる32の権威ある文献が要約され、批判的に論じられている。これほど豊富な資料を収録したラビ文献は他にない。カロは、当時のほぼすべてのラビ文献を網羅する驚くべき読書範囲を示すだけでなく、卓越した批判的探究能力も示している。
序文で、カロは、このような著作に取り組む必要性と理由を明確に述べている。イベリア半島からのユダヤ人の追放と印刷術の発明は、宗教的慣習の法的側面と儀式的側面の安定性を脅かしていた。15 世紀までに、スペインとポルトガルのユダヤ人は、主に 2 つの伝統に従っていた。1 つは、北アフリカの学者を通じてバビロニアのタルムード学派の思想を受け継ぐマイモニデスの古い伝統であり、もう 1 つは、フランスとドイツのイェシーバーで発展した分析的思考 (ピルプルに関連する) に基づくアシュケナージのトサフィストの伝統であり、その国のミンハギム、つまり「慣習」の重要性を教えていた。当時、スペインのさまざまな王国に住んでいたユダヤ人は、頼るべき標準的な権威を持っていた。その中で最も著名なのはマイモニデスであり、彼の意見はアンダルシア、バレンシア、イスラエル、近東で受け入れられていた。カタルーニャでその意見が受け入れられたナフマニデスとソロモン・ベン・アドレット、そしてカスティーリャでその意見が受け入れられたドイツ系のアシェル・ベン・イェヒエルとその家族。スペイン・ポルトガルからの亡命者が東西の様々な共同体に到着すると、彼らが慣れ親しんでいた慣習とは全く異なる慣習が蔓延していたため、ヨーロッパの受け入れ共同体のメンバーよりも学識のある者もいた新参者たちが、後者によって統治されるべきか、あるいはその逆かという問題が当然生じた。
さらに、印刷本の普及によりハラハー文献の入手が劇的に容易になったため、多くの教養のない人々が法典を手にすると、古代の権威者の見解を自由に鵜呑みにすることが正当化されると考えるようになった。カロは、この問題を解決するために『ベイト・ヨセフ』を著し、当時知られていた主要な権威者の見解を引用し、批判的に検討した。