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| タイプ | 蒸留酒 |
|---|---|
| 原産国 | スーダン |
| 原産地 | スーダンと南スーダン |
| 紹介された | 中世 |
| アルコール度数 | 変動あり、30～80% |
| 証明（米国） | 60～160° |
| 色 | クリア |
| 材料 | デーツ、水、酵母 |
アラキ（アラビア語：عرقي、ローマ字： ʿaraqī 、アラキ、アラギとも）[1]は、スーダンで蒸留されるナツメヤシの酒である。1983年にスーダンでシャリーア法が導入されて以来、酒類の合法的な販売は禁止されているが、地元の需要を満たすために闇市場が存在する。この酒はナツメヤシを水と酵母と混ぜ、発酵させてから蒸留して作られる。通常はストレートで飲まれる。[2]
ダルフール紛争中、多くの南スーダン人女性が北部に難民としてやって来たが、彼女たちにできる職業は売春かアラキ醸造くらいしかなかった。アラキ醸造は一部の人がすでに持っている技術であり、市場で確実に需要があった。2000年の国連報告書によると、ハルツームの女性刑務所に収監されている女性の80%は売春かアラキ醸造の罪で収監されていた。[3]
アラキは、2011年にスーダンから分離し、アルコールが合法化された南スーダンでも人気がある。 [4]
家庭での蒸留はメタノール中毒を引き起こす可能性がある。 2017年には東ダルフールで不適切に蒸留されたアラキによって10人が死亡し、数人が失明した。[5]
2020年、スーダンでは新しい法律により非イスラム教徒へのアルコール販売が許可された。[6]
参照
参考文献
- ^ 「数十年にわたる内戦の後、スーダンは平和を維持できるか？」WRMEA。
- ^ 「スーダンのデーツ・ジン醸造業者、シャリア法にもかかわらず繁栄」BBCニュース、2010年4月29日。
- ^ ロガイア・ムスタファ・アブシャラフ（2009年8月1日）。スーダンの避難民女性の変革：不法居住地における政治と身体。シカゴ大学出版局。73～。ISBN 978-0-226-00201-9。
- ^ 「スーダンにおける「ワイン/ジン」の製造」。2018年3月28日。
- ^ 「東ダルフールで致死性の飲料により少なくとも10人が死亡、2人が失明」ラジオ・ダバンガ。2017年12月15日。
- ^ 「スーダン、40年ぶりに非イスラム教徒へのアルコール販売を合法化」アイリッシュ・タイムズ。