アンフィボラ・クレナタ

干潟のカタツムリ
アンフィボラ・クレナタの殻
科学的分類
ドメイン：	真核生物
王国：	動物界
門:	軟体動物
クラス：	腹足類
家族：	両生類
属:	アンフィボラ・ シューマッハ、1817年[1]
種：	アカザ
二名法名
アンフィボラ・クレナタ （グメリン、1791）
同義語[2]
アンフィボラ・オーストラリス・シューマッハ、1817 Amphibola avellana (ブルギエール、1789) Amphibola crenata (Martyn, 1786) (非二名法) アンフィボラ・オブボルタ・ジョナス、1846

アンフィボラ・クレナタ（マオリ語ではtītiko、英語ではmud-flat snail）は、鰓蓋を持つ空気呼吸のカタツムリの一種で、陸と海の中間の生息地に生息する肺類の腹足類軟体動物で、完全に陸生でも完全に海生でもない。 ^{[2]これは真の陸生カタツムリではないが、真の海生カタツムリでもない。鰓蓋を持つ他のほとんどすべてのカタツムリとは異なり、この種は空気呼吸をする。}ニュージーランドでは一般的である。 ^[3]

この種の厚い殻は約20mmの大きさです。

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  アンフィボラ・クレナタの殻
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  アンフィボラ・クレナタの殻、裏側

Amphibola crenata は、海洋性腹足類と陸生腹足類の間の移行状態を象徴しているように思われ、興味深い種です。外套膜は肺として使用されるので、この動物が海水に浸かることは二次的な重要性しかなく、満潮時に 1 時間以上浸かることはありません。

これは、蓋​​と腹側の幼生を持つ、空気呼吸する海産巻貝のうちの非常に数少ないものの 1 つです。

このカタツムリは、堆積物や堆積物を食べる動物です。表面の砂からバクテリア、珪藻類、分解物を抽出します。砂と、バクテリアの豊富な栄養源となる粘液性の分泌物を排出します。

昔、この種はマオリ族にとって重要な食料でした。

デイブ・ロブソン氏（ニュージーランド、オークランド）より -ティティコ、カラフエ、ププ、アンフィボラ・クレナタ、または干潟のカタツムリは、昔は豊富にありました。しかし、その「肉」を取り出すのに大変な労力がかかったため、マオリの「主食」ではありませんでした。昔は、ティティコをすくい上げるために 200 メートル歩き、肉を取り出すのに大変な労力を費やすよりも、ワカで何マイルも旅してピピを集める方が好まれました。ティティコは、硬い殻と、閉じて取り出すのが難しいキャップ（2 つ）が付いた密閉されたユニットであるため、付け合わせ（キナキ）として使用できませんでした。昔は、肉を取り出す唯一の方法は、殻全体を粉砕するか、上端を粉砕して柔らかい内容物を吸い出すことでした。

25年前、ニュージーランドのテムズ川近くにある私のパパカインガ（村）マラマラヒの近くで考古学者のグループと一緒にいて、貝塚とは何かを説明してもらいました。彼らは、これが何百年も前の人々が食べていたものだと言いました。近くには簡単に手に入る数トンのティティコ貝があったにもかかわらず、貝塚にはほんの一握りしかなかったことに私は気づきました。それに比べて、ピピ貝やザルガイの貝は何百個もありました。その後25年間、私はあらゆる考古学者に尋ね、貝塚にティティコ貝が少ない理由について大量の考古学的報告書や評価を読みました。彼らの見解は、それは季節的な収穫であり、汚染が生息地に影響を与え、美味しくなく、肉を回収するのが難しいことを認めた少なくとも何人かでした。

1950 年代後半から 1960 年代前半にかけて、私は大潮 (午前 3 時の干潮) の時間を待ち、干潟まで歩いてティティコを摘んだり、海岸まで自転車でピピを摘んだりしたことを覚えています。枝でティティコを掃いて集め、亜麻のケテに入れ、満潮時に洗って振り、家の鍋に入れて煮て、安全ピンとティティコを熱い揚げパンとバターの上に乗せて食べました。楽しい思い出です。

つい最近になってようやく、私はその答えを完全に知りました。それは、赤ちゃんのおむつを縛るのに使われていた標準的な安全ピンが手に入るということでした。安全ピンは 1 本しかありませんでしたが、それは理想的な道具でした。ティティコのキャップに届くように完璧に曲がっており、キャップを突き刺して、おいしくて噛みごたえのある頭と、さらにおいしい内臓を含むおいしい一口を取り出すのに持続的に鋭い先端がありました。

残念ながら、私は 1963 年以来ティティコを食べていません。また、ニュージーランド中を旅したこの 25 年間、成体のティティコを見たことがありません。旅の途中で出会う年配の人にティティコについて尋ねると、皆同じ話をします。ティティコは小さいもの (10 mm) で、食用に適した成体 (25 mm) のものはいないそうです。どうやら、ティティコ、カラフエ、ププ、アンフィボラ クレナタは絶滅危惧種ではないようですが、成体は残念ながら絶滅危惧種です。

• ローゼンバーグ、G. 1992.貝殻百科事典。ドーセット：ニューヨーク。224 ページ。ページ数：125
• Golding RE、Ponder WF、Byrne M. 2007.両生類（腹足類：異鰓亜綱：古肺門）の分類と解剖学。動物分類群 1476: 1-50

ページ数: 7

• 1966年テアラ百科事典の記載