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アルカトラズ ダイニング ホールは、しばしばメス ホールとも呼ばれ、囚人と職員が食事をとったアルカトラズ連邦刑務所のダイニング ホールです 。アルカトラズ島の中心部に位置するアルカトラズ刑務所のメイン監房の西端にある長い棟です。 [1]ダイニング ホールの入り口に近づく大きな時計の下を通る「タイムズ スクエア」と呼ばれる廊下でブロックとつながっています。[2]この棟にはダイニング ホールとその向こうのキッチンがあります。
プロトコル
食堂の手順は台本通りに行われ、どのブロックと階層の男たちがいつ食堂に出入りするか、誰がどこに座るか、どこに手を置くか、いつ食事を始めるかを知らせる笛のシステムも含まれていた。[3]囚人は6時30分に起こされ、6時55分に朝食に送られた。[4]
1934年に制定された当初の日替わりメニューには、朝食にオートミール、牛乳、揚げたボローニャソーセージ、カッテージフライドポテト、トースト、オレオマーガリン、コーヒーが含まれていた。夕食には、豆のスープ、ローストビーフ、グレービー、さやなし豆、マッシュポテト、コーヒーが含まれていた。夕食には、ポークアンドビーンズ、コーンブレッド、ポテトサラダ、アプリコット、パン、オレオマーガリン、コーヒーが含まれていた。[5]
1963年3月21日の朝食メニューが廊下のボードに今も残されている。朝食メニューには、各種乾燥シリアル、蒸し全粒小麦、スクランブルエッグ、牛乳、煮込んだフルーツ、トースト、パン、バターが含まれていた。昼食は11時20分に食堂で提供され、その後独房で30分の休憩をとった後、12時15分に仕事に戻った。[4]
夕食は16時25分に提供され、囚人は16時50分に独房に戻り、夜は監禁される。[4]囚人は食べ残しがなければ20分以内なら好きなだけ食べることが許されていた。食べ残しは報告され、習慣化した場合は特権を剥奪される可能性もあった。[6] [7]
20分間の食事が終わるたびに、フォーク、スプーン、ナイフがテーブルに並べられ、武器になりそうなものが持ち去られていないか注意深く数えられた。囚人は食事中に話をすることは禁じられていたが、多くはこっそりと話をしていた。脱獄計画もこの方法でよく提案された。[4] [8]各ダイニングテーブルには6人まで座れるベンチがあったが、後に4人掛けの小さなテーブルと椅子に置き換えられた。[8]
看守や職員を含む受刑者全員が一緒に食事をし、250人以上が着席した。[8] [9]アルカトラズで出された食事は、米国の刑務所システムの中で最高だったと伝えられている。[6] 2階には講堂があり、週末には受刑者のために映画が上映された。
安全
銃のギャラリーはレクリエーションヤードにあり、食堂の外壁の1つに設置されていました。[10]ホールの外には安全のために金属探知機が設置されていました。食堂の天井の垂木には催涙ガス弾が取り付けられており、囚人が暴動を起こしたり逃亡を試みたりした場合には遠隔操作で作動させることができました。[11] [12]
初代所長のジェームズ・A・ジョンストンは、周囲が厳重に警備されていたため、常に一人で非武装で食堂に入っていた。[13]アルカトラズの歴史上、食堂では何度か暴動が起こった。戦闘に参加しなかった囚人たちは、報復を逃れるために食堂のテーブルの下に隠れた。
大衆文化では
アルカトラズ島の食堂は、数多くの映画、テレビ番組、小説のシーンとして登場しており、犯罪者が脱獄を企てたり、脱獄後に犯罪を犯す場面としてよく登場する。ドン・シーゲルとクリント・イーストウッドの『アルカトラズからの脱出』（1979年）や『裸の銃を持つ男33 + 1⁄3最後の侮辱』（1994年）などの映画にも登場しており、 1979年の映画の食堂のシーンをパロディ化したシーンがある。
参考文献
- ^ ハワード、クラーク（1977年8月）。『シックス・アゲインスト・ザ・ロック』ダイアル・プレス、12ページ。ISBN 978-0-8037-8003-3. 2012年8月31日閲覧。
- ^ アルカトラズ。クロニクルブックス。2012年2月3日。93ページ。ISBN 978-1-4521-1310-4. 2012年8月31日閲覧。
- ^ ウォード、デビッド・A.; カッセバウム、ジーン・G. (2009年5月19日)。アルカトラズ：ギャングスターの時代。カリフォルニア大学出版局。pp.98– 。ISBN 978-0-520-25607-1. 2012年9月2日閲覧。
- ^ abcd 「これはアルカトラズ島のドキュメンタリー（パート2）」。ナレーションはハワード・ダフ。1971年。 2012年8月30日閲覧。
- ^ 「絶望的または救いようのない者のための米国連邦刑務所アルカトラズ」アルカトラズ島の歴史、1847-1972、歴史資源調査。 2012年9月6日閲覧。
- ^ ab Mcshane, M. (1996年2月1日). アメリカ刑務所百科事典. テイラー＆フランシス. p. 36. ISBN 978-0-8153-1350-2. 2012年8月31日閲覧。
- ^ 「絶望的または救いようのない者のための米国連邦刑務所アルカトラズ」アルカトラズ島の歴史、1847-1972、歴史資源調査。 2012年9月6日閲覧。
- ^ abc ウェルマン、グレゴリー L. (2008 年 5 月 28 日)。アルカトラズ島の歴史: 1853-2008。アルカディア出版。p. 36。ISBN 978-0-7385-5815-8. 2012年8月31日閲覧。
- ^ サラット、オーシン（2012年1月23日）。法、政治、社会の研究。エメラルドグループ出版。p.80。ISBN 978-1-78052-623-2. 2012年8月31日閲覧。
- ^ チャンピオン・ジュニア、ジェリー・ルイス (2012 年 4 月 26 日)。アルカトラズアンチェインド。著者の家。 140ページ–。ISBN 978-1-4685-8753-1. 2012年9月2日閲覧。
- ^ マクドナルド、ドナルド、ネイデル、アイラ（2012年2月15日）。アルカトラズ：ランドマークの歴史とデザイン。クロニクルブックス。p.44。ISBN 978-1-4521-0153-8. 2012年8月31日閲覧。
- ^ スロート、スーザン（2008年4月1日）。謎を解き明かす：アルカトラズの秘密。スターリング出版、9ページ。ISBN 978-1-4027-3591-2. 2012年8月31日閲覧。
- ^ シファキス、カール (2002)。アメリカの刑務所の百科事典。インフォベース出版。 p. 130.ISBN 978-1-4381-2987-7. 2012年8月31日閲覧。
北緯37°49′37″ 西経122°25′23″ / 北緯37.82694° 西経122.42306° / 37.82694; -122.42306