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| ツヴァイゲルト | |
|---|---|
| ブドウ（ヴィティス） | |
 枯れの兆候があるツヴァイゲルトブドウ | |
| ベリーの皮の色 | ノワール |
| 種 | ブドウ |
| 別名 | ブルー・ツヴァイゲルト、ロートブルガー |
| 起源 | クロスターノイブルク、オーストリア |
| オリジナルの血統 | サン・ローランとブラウフレンキッシュ |
| 注目地域 | オーストリア |
| VIVC番号 | 13484 |
ツヴァイゲルト(ドイツ語: [ˈt͡svaɪ̯ɡl̩t]) ）は、ロートブルガーとしても知られるオーストリアの交配ブドウ品種で、1922年にフリードリヒ・ツヴァイゲルト（1888年 - 1964年）によって作出されました。ツヴァイゲルトは、後に連邦ブドウ栽培・果樹栽培・園芸研究所・試験場（1938年 - 1945年）の所長となりました。ツヴァイゲルトは、ザンクト・ローレントとブラウフレンを交配して作られまし。
ワイン産地
ツヴァイゲルトのブドウはオーストリアで広く栽培されており、カナダのオンタリオ州ナイアガラ半島やブリティッシュコロンビアのワイン産地にも進出しており、ハンガリー、オーストラリア、ニュージーランドでも限定的に栽培されている。チェコ共和国ではツヴァイゲルトレーベとして知られ、3番目に広く栽培されている赤ブドウ品種で、ブドウ園全体の約4.7%を占めている。[1]スロバキアのワイン産地のほとんどで栽培されている。2010年現在、ベルギーとポーランドの新しく設立されたブドウ園でもツヴァイゲルトの栽培が始まっている。2014年現在、ワシントン州にはウィルリッジ・ワイナリー[2]やペレニアル・ヴィントナーズ[3]など、ツヴァイゲルトの小規模な栽培地（わずか数エーカー）がいくつかある。[アップデート][アップデート]
命名と同義語
ツヴァイゲルトは、ロットブルガー (ロットベルガーと混同しないでください)、ツヴァイゲルトレーベ、ブラウアー ツヴァイゲルトとしても知られています。
オーストリアのブドウ栽培家、ローレンツ・モーザー博士（1905-1978）は、1950年代初頭から「サン・ローラン×ブラウフレンキッシュ」品種が高仕立てのブドウに適していることを認識していた。モーザーは「サン・ローラン×ブラウフレンキッシュ」という名称は長すぎると考え、この時点から、この交配種は元の栽培者であるフリードリヒ・ツヴァイゲルトにちなんで名付けられるべきであると主張した。[4] 1958年までに、命名プロセスはもはや止められない段階に達した。[5]
公式名称「ツヴァイゲルトレーベ ブラウ」は、1972年にクヴァリテーツヴァイン（高品質ワイン）の新しいブドウ品種指数が発表されたときに初めて登場しました。[6]品種名は1978年に「ブラウアー ツヴァイゲルト」に変更され、同義語「ロートブルガー」も同時に作成されました。[7]ここでの目的は、ブラウブルガー、ゴールドブルガー、ロートブルガー/ブラウアー ツヴァイゲルトの新しい栽培品種がすべて共通の起源を共有していることを明確にすることでした。[8]ツヴァイゲルト自身が「ロートブルガー」という名称を新しい品種に適用したという広く信じられている主張を裏付ける証拠は見つかりませんでした。
「ロートブルガー」は有効な同義語であり、オーストリアのワイン醸造家によってラベルの名称として使用され続けていますが、ほとんどの生産者はツヴァイゲルトという名前を好みます。[9]熱心なナチスにちなんで品種に名前を付けることの問題は、2018年12月に初めて公に取り上げられました。[10] [11]
ブドウ栽培の特徴
ピュージェットサウンド AVA では、ピノ ノワールよりも 1 ～ 2 週間早く熟す傾向があり、濃い青からほぼ黒のブドウの非常に大きな房が実ります。ワインの色は同じ地域で栽培されるピノ ノワールよりも濃い傾向があり、収穫量もピノ ノワールより多くなります。
参照
- ブラウブルガー– 翌年ツヴァイゲルトが作った赤ブドウ
参考文献
- ^ チェコ共和国のワイン [1]; 「STATISTICS&CHARTS」のチャートを参照。2008年6月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年7月1日閲覧。
- ^ 「ウィルリッジ・ヴィンヤード、ワイナリー＆蒸留所」。ウィルリッジ・ヴィンヤード、ワイナリー＆蒸留所。 2020年5月17日閲覧。
- ^ 「Perennial Vintners -- Introduction/Home」。www.perennialvintners.com 。 2020年5月17日閲覧。
- ^ 参照。ダニエル・デッカーズ:現代の情報源から反映されたフリードリヒ・ツヴァイゲルト。で: オーストリアのワイン。歴史。 Brandstätter Verlag、ウィーン 2019、ISBN 978-3-7106-0404-1、p. 179.
- ^ ダニエル・デッカーズ:現代の情報源から反映されたフリードリヒ・ツヴァイゲルト。で: オーストリアのワイン。歴史。 Brandstätter Verlag、ウィーン 2019、ISBN 978-3-7106-0404-1、p. 190.
- ^ 参照。ダニエル・デッカーズ:現代の情報源から反映されたフリードリヒ・ツヴァイゲルト。で: オーストリアのワイン。歴史。 Brandstätter Verlag、ウィーン 2019、ISBN 978-3-7106-0404-1、p. 191.
- ^ 1978年9月20日の連邦農林大臣令（連邦法律公報第517/1978号）。
- ^ 長年クロスターノイブルクのブドウ栽培・果樹生産連邦研究所の所長を務めたヨーゼフ・ヴァイス氏による口頭による説明。
- ^ ヨハン・ヴェルフリング: Der Rote von der Burg.掲載内容: 「Weinherbst 2013」、2013 年 11 月 2 日の「Wiener Zeitung」の補足、p. 8.
- ^ Aktion "Abgezweigelt" – "Blauer Montag" umbenannt werden のツヴァイゲルト ソル。場所: Niederösterreichische Nachrichten。 2018年12月10日。
- ^ マグダレナ・パルツ: Der Geist in der Flasche.掲載：南ドイツ新聞。 2018 年 12 月 13 日、p. 1 (オンライン: Wein in Österreich –Zwielichtiger Zweigelt )。