Loading article…
 | |
| 会社種別 | 有限責任会社 |
|---|---|
| 業界 | ショコラティエ |
| 設立 | クライストチャーチ、1896年 |
| 創設者 | JH ウィテカー |
| 本部 | |
| 所有者 | ウィテカー家 |
JH Whittaker & Sons, Ltd ( Whittaker's ) は、ニュージーランドのポリルアに拠点を置く菓子 メーカーで、パーム油不使用[1] の チョコレートを専門としています。Whittaker's はニュージーランド最大のチョコレートブランドです。[2]現在、生産量の約30%が輸出されています。[3]同社はポリルアの施設で製造工程全体を管理しており、自社を「豆から板チョコまで」の製造業者としています。[2]ジェームズ・ヘンリー・ウィテカー (1868–1947) は1896年にクライストチャーチで事業を開始し[2]、後にウェリントンに移転しました。
歴史
ジェームズ・ヘンリー・ウィテカー（1868–1947）は14歳からイギリスの菓子業界で働き、1890年に妻リア・アリスとともにニュージーランドに移住した。 [4]ニュージーランドに移住する前も後も、彼はキャドバリー社のチョコレートのセールスマンだった。[4] 1896年に彼はチョコレート菓子の製造を始め、馬とバンを使って顧客に直接販売した。[5] 1913年に彼は2人の息子、ロナルドとジェームズと共同経営会社を設立し、ウェリントンを拠点とした。この会社は1937年に有限責任会社となり、3代目のウィテカー家が依然として会社の唯一の株主であった。1969年に会社はウェリントンからポリルアに移転した。より広いスペースが必要になったことと、167 Vivian Streetの建物が高速道路開発の脅威にさらされていたためである。[5] [6]ピーナッツスラブは1950年代に発明され[5]、ウィテカーズは1985年に輸出を開始しました。 [6] 1970年代と80年代には、サンテバー、トフィーミルクバー、Kバーも生産しました。[6]同社は1990年代に大きなチョコレートブロックの生産を開始しました。[5] 1992年に同社はJHウィテカーニュージーランド株式会社を設立しました。[5]
同社はニュージーランドのモータースポーツやオールブラックスに商業スポンサーを提供している。[7] [8]
同社のマーケティングフレーズには、「1896年以来のチョコレートへの情熱」や「良質で正直なチョコレート」、さらに「豆から板チョコまで」などがある。2011年にはブラッドリー・コールマンの調査でニュージーランドで3番目に信頼されているブランドに選ばれた。[9] 2012年から2023年までウィテカーズはニュージーランドで最も信頼されているブランドに選ばれ、[10] [11] [12]キャドバリーの2009年のパーム油と製品サイズの変更をめぐる悪評[13] [14]や、キャドバリーが2017年にダニーデン工場を閉鎖したことによるさらなる悪影響の恩恵を受けた。 [15] [16] 2023年、ウィテカーズは「最も信頼されている菓子店」と「最も信頼されているニュージーランドの象徴的なブランド」も受賞した。 2023年の調査の主催者は、ウィテカーの成功は顧客と関わり、彼らのアイデアをビジネスに取り入れたことから生まれたものだと述べています。また、ウィテカーは価格変更など製品に関する透明性も高く、それが消費者との信頼関係の構築に役立っています。[12]
2014年5月、有名シェフのナイジェラ・ローソンが1930年代のウェリントン駅でウィテカーズの広告を撮影した。[17] [18]その後、2022年にカール・アーバンが架空のタイムトラベルをするジェームズ・ウィテカーとしてウェリントンのシビックスクエアに現れる広告に出演した。[19] [20]
2014年6月、ウィテカーズはマレーシアに市場を拡大した。[21]
2014年にウィテカーズはサモアでのカカオ豆生産を支援・改善するプログラムを立ち上げ、2017年にはニュージーランド外務貿易省も参加するようプログラムを拡大した。[22] [23] [24] 2019年にウィテカーズは、一部のバーでは倫理的に調達されたカカオ豆を使用しているものの、砂糖は主にタイ産であると認めた。[25]タイではサトウキビ産業で児童労働が行われていることでも知られている。[26] 2020年にウィテカーズは、ガーナ産カカオ豆を使用した116の製品が「レインフォレスト・アライアンス認証」になると発表。[27]同社はまた、少量のサモア産とニカラグア産の豆を使用している。
同社はニュージーランドで最も信頼されるブランドとして名を馳せているほか、2021年ExportNZ ASBウェリントン輸出賞の「年間最優秀輸出業者賞」[28]や、ウェリントン地域の企業を表彰する2022年ウェリントンゴールドアワードの最高賞など、他の賞も受賞している。[29]
2020年、ウィテカーズはソーシャルメディアのエンゲージメントを目的として、「クリーミーミルク」チョコレートブロックの限定発売のマオリ語ラベルを制作しました。[30] 2022年8月、同社はマオリ語週間に合わせ、マオリ語ラベルのチョコレートを全国で配布しました。ラベルにはチョコレートの種類「クリーミーミルク」がマオリ語で「ミラカ・キリミ」と書かれていました。この取り組みは世間から賞賛と敵意の両方を受けました。[31] 2024年、ウィテカーズはマオリ語ラベルの生産を中止するが、他の方法でマオリ語週間を支援することを発表しました。[30]
歌手のエド・シーランは2023年2月にニュージーランドを訪れ、インスタグラムでニュージーランドのチョコレートが好きだと述べた。[32]ウィテカーズはこれに応えて、ラベルにシーランの顔が描かれたクリーミーミルクのブロックをシーランに送り、「エド・ブロック」と名付けた。その後、ウィテカーズはシーランと提携し、サイン入りTシャツとチョコレートをオークションにかけ、2023年オークランド記念日週末の洪水の被害者のために資金を集めた。[33] [34]
2024年3月、ウィテカーズはトフィーミルクの製造中止を発表した。[35]
参照
参考文献
- ^ スージー・ワイルズ博士。「グレタの仲間：責任ある世代」。
- ^ abc Adams, Christopher (2010年11月6日). 「味覚を魅了する厳しい任務」.ニュージーランド・ヘラルド. 2010年11月7日閲覧。
- ^ 「キャドバリー閉店の苦い後味」オタゴ・デイリー・タイムズ・オンラインニュース。2017年2月23日。 2017年3月3日閲覧。
- ^ ab “Whittaker, James Henry, 1868-1947”. natlib.govt.nz . 2023年2月25日閲覧。
- ^ abcde 「歴史」 JH Whittaker & Sons, Ltd.
- ^ abc 「ウェリントンクラシックス：背中のスラブ」ウェリントンシティマガジン。1986年6月。9ページ。 2021年7月18日閲覧– ウェリントン市立図書館経由。
- ^ “MG Classic”. www.mgcarclub.org.nz . 2021年1月21日閲覧。
- ^ 「Whittaker's がオールブラックスを応援するおいしい料理を提供」stoppress.co.nz 2017年5月25日2021年1月21日閲覧。
- ^ Hannan, Hayley (2011年7月25日). 「Cadbury、最も信頼される企業調査で失脚」.ニュージーランド・ヘラルド. 2011年10月25日閲覧。
- ^ 「ニュージーランドで最も信頼されているブランドは10年間変わっていない、と調査で判明」Stuff 2021年4月26日2021年7月18日閲覧。
- ^ 「Whittaker's – 2022 Trusted Brands New Zealand Winner」www.trustedbrands.co.nz . 2022年5月29日閲覧。
- ^ ab 「2023年にニュージーランドで最も信頼されるブランドトップ10」。morefm.co.nz 。2024年9月13日閲覧。
- ^ オーウェン・スコット（2015年8月4日）「ウィテカーのおいしいマーケティングの教訓」ザ・プレス。p. A9。ProQuest 1700787621。 2021年7月18日閲覧– Proquest Australia & New Zealand Newsstream経由。
- ^ エドマンズ、スーザン（2016年9月13日）。「ホイッタカーの上訴が進む中、チョコレート戦争は激化」マナワツ・スタンダード。7ページ。ProQuest 1818471333。2021年7月18日閲覧– Proquest Australia & New Zealand Newsstream経由。
- ^ スーザン・エドマンズ (2017年2月24日). 「キャドバリーへの反発はニュージーランドのチョコレートブランド、ウィテカーズにとって勝利」. Stuff .
- ^ 「キャドバリー閉店の苦い後味」オタゴ・デイリー・タイムズ、2017年2月23日。
- ^ 「ローソンがウェリントン駅で撮影」Stuff/Fairfax、2014年5月6日。
- ^ 「ナイジェラ・ローソンがウェリントンで騒動を起こす」ニュージーランド・ヘラルド、2014年5月6日。
- ^ ウィテカーの JH Returns (ロングバージョン) YouTube
- ^ ウィテカーの JH Returns (ショートバージョン) YouTube
- ^ 「Whittaker's Chocolateがマレーシアに進出」Whittakers.Scoop . 2014年6月19日. 2014年6月19日閲覧。
- ^ 「Good Honest Samoan Cocoa: Reconnecting with our Pacific family」www.whittakers.co.nz . 2022年9月5日閲覧。
- ^ 「サモアのココア産業の活性化」FMCGビジネス。2019年11月11日。 2022年9月5日閲覧。
- ^ Fairtrade ANZ (2016年7月)。太平洋島嶼国におけるフェアトレード事業開発支援の評価：最終評価報告書(PDF)。Coffey。
- ^ Nadkarni, Anuja (2019年6月7日). 「WhittakersとMondelezは、自社のチョコレートが児童労働から解放されているとは断言できない」Stuff NZ . 2020年4月13日閲覧。
- ^ 「児童労働および強制労働報告書」。米国労働省。2019年。 2021年1月20日閲覧。
- ^ 「Whittaker'sがRainforest Allianceとの新たな提携を発表」。FMCG Business。2020年4月8日。 2022年9月5日閲覧。
- ^ ウェリントン商工会議所（2021年11月19日）。「ウィテカー氏がウェリントン輸出賞で最優秀賞を獲得[プレスリリース]」www.scoop.co.nz 。 2022年7月8日閲覧。
- ^ Wong, Justin (2022年7月7日). 「Whittaker's picks up supreme award at Wellington Gold Awards」. Stuff . 2022年7月8日閲覧。
- ^ ab Armah, Mildred (2024年9月12日). 「Whittaker'sがMiraka Kirīmiにチョコレートブロックをチョップ」. Stuff . 2024年9月13日閲覧。
- ^ ジェイコブス、マキシン（2022年8月16日）。「チョコレート愛好家がウィテカーの『ミラカ・キリミ』に対する人種差別的な反発に対抗」。スタッフ。2022年8月16日閲覧。
- ^ Jack, Amberleigh (2023年2月2日). 「Whittaker'sはエド・シーランのチョコレートバーを作ったが、歌手本人も持っていない」. Stuff . 2023年2月25日閲覧。
- ^ 「シーランへのチョコレート菓子がオークランドの洪水被害救済のために販売される」NZヘラルド。 2023年2月25日閲覧。
- ^ “Ed's Sharing”. www.whittakers.co.nz . 2023年2月25日閲覧。
- ^ 「『子どもの頃のお気に入りが消える』：ニュージーランドの定番スイーツが廃止へ」ニュージーランド・ヘラルド。2024年3月19日。 2024年3月29日閲覧。
外部リンク
- ウィテカーの公式サイト
- ウィテカーのファミリーブロック、ノベルティバー、ミニスラブ52種類のリストとレビュー