ウェイターのレース

ウェイターレースは、コーヒー、水、クロワッサンなどの品物を載せたトレイを、ウェイターが傾けずに運ぶ速さを競うレースの一種である。主にフランスで普及しており、パリではCourse des Cafésとして開催されるが、フランス革命記念日に主にフランス系移民によって世界中で開催されており、ビールなどの地元の品物を扱う他のアレンジも行われている。

最初のウェイターレースの正確な詳細は不明ですが、^[1]パリでウェイターという職業を認知させるために最初に組織されました。^{[2]このレースの当初の名前は}Course des Garçons de Caféで、参加者はほぼ男性のみでした。^[3]

スポンサー不足^[3]と予算の制約^{[4]により、2011年の大会を最後にパリでのレースは中止されたが、その後は}マルセイユ、トゥルーヴィル、リモージュなど国内の他の町や都市で同様のレースが開催された。 ^[3]

このレースは、パリの水道局であるオー・ド・パリがトレイ、エプロン、コーヒー、クロワッサンのために10万ユーロを寄付したことにより、2024年にコース・デ・カフェという短縮された名前で^パリに戻ってきた。[4] 3月24日に開催され、[5] パリの無形文化^遺産の^一部として「フランスのサービスの卓越性」 ^[4]を宣伝し、市内のホテル・レストラン部門のスタッフ不足に対する意識を高めることが目的だった。このレースはプロ、見習い、パートタイムの研修生サーバーが参加でき、当時予定されていた2024年夏季オリンピックのマラソンのスタート地点と同じ、パリ市庁舎前の広場からスタートした。 200人を超えるウェイターが、クロワッサン、コーヒー、コップ一杯の水という典型的なフランスの朝食を載せたトレイを、市内のマレ地区の周囲2キロメートル（1.2マイル）運びました。 ^[3]見習いウェイターはベテランウェイターとは別にレースに参加し、男女は一緒にレースに参加しましたが、表彰は別々に行われました。レース終了時にトレイが検査され、10センチメートルの線より下に水をこぼすなどの不正確さに対しては30秒のペナルティが与えられました。各カテゴリーの上位3名の競技者に賞品が贈られ、その中には4つ星ホテルでの宿泊も含まれていました。オリンピックの開会式のチケットは、各カテゴリーの1位全員に贈られました。^[5]男子レースはサミー・ラムルースが13分30秒で優勝し、女子レースはポーリン・ヴァン・ワイメルシュが14分12秒で優勝しました。^[3]

これらのイベントはフランス文化と結び付けられることが多く、主催者はいくつかのレースをフランス革命記念日に予定している。このようなイベントは米国でも開催されており、ワシントンDCでは1974年から少なくとも2006年までウェイターとウェイトレスのためのバスティーユレースが開催され、参加者はトレイに1リットルのボトル入りの水と満たされたコップを載せて運んだ。また、ニューヨーク市のブラッスリー・レ・アールでも同様のレースが開催され、水の代わりにシャンパンのボトルとグラスが使われた。 ^[6]ニューオーリンズでも同様のレースが開催された。^[1]

イギリスでは、ロンドンでソーホー・ソサエティが主催するソーホー・ウェイターズ・レースが1950年代に始まった。ソーホーは19世紀からフランス料理の中心地であったことから、フランスのレースにヒントを得たものと思われる。トレーに載せなければならないものは、ナプキン、プロセッコ（旧シャンパン）のハーフボトル、グラスである。^[7] 2024年のレースには約50人が参加し、優勝賞金は100ポンド。^{[8]イギリスの他の町でも、コーヒーとクロワッサンの代わりにパイント}ビールを出すという形でこのレースを取り入れている。^[4]

香港や横浜でも同様の事例が発生している。^[4]

ウィキメディア・コモンズには、ウェイターズ・レースに関連するメディアがあります。

• 英国ナショナル・ウェイターズ・デーのウェブサイトのアーカイブ
• ウェイターズ レース 5 コース デ ギャルソン デ カフェに関するフランスのテレビ ドキュメンタリーの説明
• 1943 年パリのウェイターレースを撮影したフランスニュースのフィルム