トルネードポテト(韓国語:회오리감자)は、ロタトポテト、スプリングポテト、ツイストポテト、ポテトツイスター、ポテトスワール、スパイラルポテト、ポテトオンアスティック、トルネードフライ[ 1 ] [ 2 ]、またはチップスオンアスティック(オーストラリア)とも呼ばれ、韓国や他の多くの国で人気の屋台料理です。これは、フライドポテトに似た、らせん状にカットした丸ごとのジャガイモを串に刺して揚げたもので、玉ねぎ、チーズ、蜂蜜などのさまざまな調味料が塗られています。種類によっては、間にソーセージが挟まれているものもあります。[ 3 ]
オーストラリアでは、トルネードポテトは「チップス・オン・ア・スティック」として知られています。オーストラリア英語では「チップス」はフライドポテトとクリスプの両方を指すからです。農業ショーやカーニバルなど、シドニー・ロイヤル・イースター・ショーをはじめとするいくつかのイベントで人気があります。[ 4 ]
らせん状にカットしたジャガイモを串に刺したものは、日本で人気の屋台料理です。
トルネードポテトは韓国で人気の屋台料理です。
メキシコや、メキシコ人が大多数を占める米国では、これらは「エスピロパパス」と呼ばれ、「らせん状のジャガイモ」という意味です。これらは通常、フリーマーケットなどで見かけることができ、ケチャップを添えて提供されます。これらは1997年にハリスコ州グアダラハラのマルコ・アントニオ・デ・アビラ・エスピノサ氏によって初めて作られ、これが竜巻ジャガイモの最初の登場かもしれません。[ 5 ]
ポーランドでは、フライドポテトはビーチや季節限定の市場で見かけることができ、チキン味やピザ味のシーズニングをまぶして食べることもできる。
インドでは、「スプリングポテト」「ポテトスワール」「ポテトツイスター」などと呼ばれ、ビーチやフードフェスティバル、露店などで販売されている。