ティパンチ

ティ・パンチ（ハイチ語：Ti ponch、[ti pɔ̃ʃ]、フランス語：Petit Ponch）は、文字通り「小さなパンチ」を意味し、マルティニーク、グアドループ、サン・マルタン、ハイチ、フランス領ギアナ、レユニオン、およびその他のフランス語圏のカリブ海諸島で特に人気のあるラム酒ベースのミックスドリンクです。^[1]また、マルティニークとグアドループの国民的カクテルでもあります。^{[2] [3]}ダイキリ（通常キューバと関連付けられる）やカイピリーニャ（ブラジルと関連付けられる）に非常によく似ています。ティ・パンチは、ラム・アグリコールを使用し、通常ライムジュースが少ないことでこれらと区別されます。^{[4] [5] [6]}

この飲み物は伝統的に、白ラム・アグリコール、ライム、サトウキビシロップで作られる。^{[7] [8]} 白ラム・アグリコールの代わりに熟成したラム・アグリコールを使用することもできるが、ライムの上に他のフルーツフレーバーを加えたり、サトウキビシロップの代わりに砂糖を使用したりすることもあるが、ティ・パンチはラム・アグリコールでしか作ることができない。

ティパンチは通常、食前酒として提供される。^{[9] [10] [11]}人気のある伝統は、chacun prépare sa propre mort（「各自が自分の死を準備する」）であり、バーテンダーまたはホストがグラス、シロップ、ライム、ラム酒を提供するが、飲み物を準備せず、各人が自分の好みに合わせて作るというものである。^{[2] [9] [10] [11]}ティパンチは、カリブ海で氷が広く入手できるようになる前から存在し、伝統的なストレートと現代的な氷入りの調理法の両方が今日普及している。^[6]

• カイピリーニャ– 同様のブラジルの飲み物
• ダイキリ– 似たキューバの飲み物

• Liquor.comの Brett Moskowitz による Ti' Punch
• 波を楽しむ
• カリブのスピリッツのレシピ
• エスクァイアのTi' Punch
• Punchdrink.com の Ti' Punch