ニューリバーサイドカフェ

ニューリバーサイドカフェは、 1970年から1997年までミネソタ州ミネアポリスのウェストバンク地区にあるミネソタ大学の近くにあったコーヒーハウス兼ベジタリアンレストランでした。革命政治を中心とした政治・社会運動の中心地となりました。^[1]

ニュー リバーサイド カフェは、聖公会の司祭ウィリアム "ビル" テスカによって設立され、周辺コミュニティに「体制」の干渉を受けない独立したセンターを提供することを目的としていました。テスカは、政府と企業の利益が、1960 年代以降にこの地域で台頭してきたカウンターカルチャーの発展をコントロールしようとしていると考えていました。カフェはビジネスとして設立されましたが、短期間で階層的なビジネス構造を廃止し、共同経営スタイルを選択しました。このビジネス モデルの結果、1972 年以降、カフェの収益は、メンバーの家賃や食費を含むすべての生活費を賄うようになりました。カフェが設立されてから最初の数年間、メンバーの大半は、ウェスト バンク地区にある 3 つの共同所有住宅の 1 つに住んでいました。ニュー リバーサイド カフェは、施設に補助的な収入をもたらすために、引っ越し会社、ベジタリアン ケータリング会社、自動車修理会社などのいくつかの副業も行っていました。^[1]

1970年代、この団体は社会活動や政治活動に力を入れていた。1975年と1976年、カフェの入っていた建物は、シーダー・リバーサイド・アパートメントの開発のために取り壊されることになった。これに反発して、団体のメンバーは建物を占拠し、取り壊し計画に反対した。彼らは開発業者に同行して裁判に臨み、最終的に所有者が建物を売却した際に居残ることを許された。^{[1] [2]}

1980年代には、カフェの政治活動は鈍化し、団体の経済的存続に重点が置かれるようになった。カフェは1985年に改装され、客数と収益が増加した。同時に、団体はツインシティーズ地域の健康食品店や協同組合にベジタリアン製品を販売した。^[2]

1990年代、ニューリバーサイドカフェは回復不可能な負債問題に直面した。負債額が約3万5000ドルに上り、カフェは1997年に閉店した。^[2]

• ハードタイムズカフェ
• ベジタリアンレストラン一覧

• ニューリバーサイドカフェデジツアー
• 1977 年 11 月 26 日、ミネアポリス トリビューン紙のニュー リバーサイド カフェの記事
• ニュー・リヴは私たちの時代を映す窓だった、ミネアポリス・スター・トリビューン、1977年5月20日
• カフェが法廷闘争に敗れる、ミネアポリス・スター、1978年2月15日
• カフェが協力的な調理法を披露、ミネアポリス・トリビューン、1980 年 12 月 18 日

北緯44°58′13.1″ 西経93°14′49.2″ / 北緯44.970306° 西経93.247000° / 44.970306; -93.247000