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「料理人の物語」は、ジェフリー・チョーサーの『カンタベリー物語』の一つである。58行で途切れており、おそらく未完のままになっているが、チョーサーが意図的に物語を未完のままにしたと主張する学者もいる。[ 1 ]
料理人（ロジャー）はまずリーヴの話にコメントし、ソロモンに言及した後、自分の街で行われたいたずらの話をするので、聞き手に耳を傾けてほしいと頼む（1～19行目）。[ a ]その後、主人は料理人に自分の話をするように促す（20～40行目）。[ b ]
物語は、酒と踊りが大好きな見習い職人パーキン（通称パーキン）の話から始まる。パーキンは師匠から解放され、同じく酒好きの友人と同居する。その友人の妻は店主だが、実は売春婦だった。
物語の後、主人は料理人に別の話を頼みますが、彼は酔いすぎていて[ 2 ]、馬から落ちて助け起こされた後、法律家が物語を語ります。
この物語は、先行する物語――騎士の物語、粉挽き屋の物語、荘園管理人の物語――の一般的な下降傾向を引き継ぎ、ますます陰惨な話へと展開していく。その長さゆえに出典を特定することは不可能だが、当時の複数の写本にロジャー・ナイト・デ・ウェアという人物が登場することから、一部の学者は同時代の出来事を語り直したものだと考えている。
『カンタベリー物語』の写本25冊（特にハーレー写本7334とコーパス・クリスティ写本198）では、料理人の未完の物語に続いて作者不明の「ゲームリンの物語」が収録されており、チョーサーが料理人のためにこの物語を書き直そうとしていたのではないかという説が唱えられている。しかし、ゲームリンとチョーサーを結びつける他の証拠はなく、この物語と料理人が始めた物語とのトーンの大きな違いから、写本を筆写した写字生によって挿入されたものと考えられる。スキートは、チョーサーはこの物語を、田舎暮らしの物語に興味を持つであろうヨーマンのために書いたのだと主張した。
パゾリーニはこの物語を映画『カンタベリー物語』に翻案した。わずか58行という短い原作を大幅に膨らませた作品である。パーキン役はニネット・ダヴォリが演じている。物語にはドタバタ喜劇的なユーモアが満載で、チャールズ・チャップリンの映画へのオマージュも随所に散りばめられている。
著名なシェフ、デヴ・ビスワルは、カンタベリーにある自身のレストランを「ジ・アンブレット」から「クックズ・テイル」に改名し、チョーサーの登場人物に敬意を表した。テイスティングメニューには、「イポクラス、ケント産の酒精強化ワインとケーキ、ワステル種の牛肉の脂で風味付けしたもの、パイク・イン・ブレイジー、鳩肉のウズラとマリーボーン添え、ソージのサラダとチボルス、ペセン・ポタージュ、キノコのオーブン焼きと糞、タムワース豚のモルトルー、ローストしたチェスティーンとウォルシュノート添えのヴェニソン、ポーチドペール、チーズ」といった中世の珍味が並ぶ。[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]
