シェフたち

ザ・シェフスは、1979年にブライトンで結成されたイギリスのインディーポップ/パンクバンドで、1981年にロンドンに拠点を移し、最終的に1982年に解散しました。^[1]バンドのメンバーは、ヘレン・マククッカリーブック（ベースギター、ボーカル）、カール・エヴァンス（ギター、ボーカル）、ジェームズ・マッカラム（ヘレンの兄弟、ギター）、ラッセル・グリーンウッド（ドラム、1999年6月25日死去）でした。

1976年、ヘレン・マッカラムはニューカッスル・アポン・タイン近郊のワイラムからブライトンに移り、ブライトン工科大学で美術版画を学びました。1977年、彼女はパンクバンド「ジョビー・アンド・ザ・フーリガンズ」でベースを弾き始めました。翌年、ヘイワーズ・ヒース出身の17歳のギタリスト、カール・エヴァンスがバンドに加わり、バンド名をザ・スマーティーズに変更しました。ザ・スマーティーズで、マッカラムは性感染症についての曲「スラッシュ」を作曲し、歌いました。彼女の2曲目は歌手のトレイシー・プレストンと作曲した「レッツ・メイクアップ」で、化粧品について歌っています。

1978 年後半にスマーティーズが解散した後、マッカラムとエヴァンスは一緒に曲を書き始めた。マッカラムはケン・ウッドという名の踊るシェフのイラストを描き、「食べ物」という韻文を添えていた。これは好きな食べ物のリストで、リフレインには「食べ物は生きるために食べる/ 食べ物は強くするために食べる/ お腹の中に蓄えている/ 一日中食べている」とある。エヴァンスはこれに曲をつけ、彼らの最初の曲とバンド名「ザ・シェフズ」を作った。

エヴァンスとマッカラムは、別のリストソング「Boasting」を書き、その中で、マッカラムのペットの金魚とキャンバス地の靴、エヴァンスの青いミニカー、尖ったクレープのペア、10インチのワールウィンドレコードなど、お気に入りの所有物について交互に歌った。3曲目の歌詞は、「私たちはシェフです。ご機嫌いかがですか? 皆さんのために演奏しに来ました」というシンプルなものだった。3曲とも2分未満の長さで、マッカラムは後に、彼らの最初のライブは「曲の合間におしゃべりをしながら5分ほど続いた」と回想している。^[2]

1979年、ザ・シェフスはドラムの「マットリー」とともに、「Food」とカールの「You Get Everywhere」の2曲を、ブライトンの独立系レコードレーベル、アトリックスが制作したコンピレーションアルバム「Vaultage 79」に提供した。地元紙のイブニング・アーガスは、シドニー通りにあるレコードレーベルの店の外にアトリックスの全バンドを集めた写真撮影会を企画した。カメラマンがマッカラムに名前を尋ねると、彼女は即興で「McCookerybook」だと答えた。この名前が定着した。^[3]

その後すぐに、マッカラムの弟のジェームスがセカンドギターとして参加した。彼はサセックス大学で哲学の学位を取得したばかりで、短命だったパンクバンド、スメギー・アンド・ザ・チージービッツでギターを弾いていた（スメギーは後にキング・カートのリードシンガーとなった）。メンバー構成は、パロットのドラマーだったラス・グリーンウッドが加入した1980年初頭に完成した。パワフルでダイナミックなドラマーであるグリーンウッドは、バンドに新たな緊密さとプロ意識をもたらした。

1980年、アトリックスはロンドンのグラフィック・スタジオで録音されたシェフズのEPを購入した。このEPには「スラッシュ」、「ボスティング」、「レコード・アンド・ティー」、そしてライブで人気のエヴァンスのラブソング「スウィーティー」が収録されている。EP全体は「スウィート」とは程遠く、セックス、個人の衛生、および関連するいくつかの事柄を扱っていた。^[1] EPはマッカラムがデザインした黄色のジャケットに入っていた。シェフズのお気に入りの色である黄色は、ポスター、Tシャツ、ステッカー、バッジに使われた。ジョン・ピールはこのEPを気に入り、深夜のBBCラジオ1の番組で繰り返し流した。

音楽業界に進出するため、1981年にバンドは全員ロンドン北西部のキルバーンに引っ越しました。1981年4月と5月には、ウェスト・ハムステッドのレイルウェイ・パブにあるムーンライト・クラブで月曜夜の常駐公演を行いました。

1981年4月、アトリックスはシェフスのシングル、マッカラムの「24 Hours」をリリースした。この曲は恋愛への執着と現実と空想の隔たりについて歌っている。「君を捕まえたら、期待していたほど楽しくない結果になるかもしれないって分かってる。だって願ったり待ったりすることがすべてだから。夢は現実の10倍も価値があるんだから。」マッカラムは「24 Hours」を「ドナ・サマーのような曲を書こうとした」と表現し、これは実話だと語った。「太った足場工に恋をしたんだ。」^[4]一方、エヴァンスの曲「Someone I know」も収録されている。

1981 年 5 月 11 日に放送された、ザ・シェフスの最初のジョン・ピール セッションには、エヴァンスの「Love Is Such a Splendid Thing」とマッカラムの「Northbound Train」が含まれていました。「24 Hours」と同様に、これらの新しい曲は、初期の録音の童謡の歌詞から離れ、人間関係についてのより洗練された曲へと移行していることを示していました。また、エヴァンスが作曲し、ジェームズ・マッカラムが歌詞を書いた「One Fine Day」もあり、曲の中で滑稽なほど不条理な質問が次々と投げかけられています。

1981年の夏、シェフスはマッカラムの曲「Locked Out」を、アルマゲドン・レコードからリリースされたコンピレーション『WNW6 Moonlight Radio』のために録音した。^[5]

シェフスの音楽にラベルを付けるのは難しい。マッカラムはサウンズ誌に「どんな音楽を演奏しているのかと聞かれるけど、答えられない。直接何かに影響されたわけではない。みんな違う種類の音楽を聴くのが好きで、頭の中ではそれぞれがそういう音楽を演奏していると思っているんだと思う」と語っている。^{[6]シェフスのジャラジャラしたギターアレンジと明るいポップメロディは}C86サウンドへの道を示していたが、ゴスやニューロマンティックが絶頂期にあった1981年の流行に敏感なロンドンでは目立っていた。

UB40で有名なウェスト・ミッドランズのレーベル、Graduate は「24 Hours」を気に入り、The Chefs を自社レーベルと契約させ、シングル「Thrush」をB面にして再リリースした。アルバムを作る計画があり、The Chefs はウェスト・ケンジントンの Alvic Studios で、マイク・ロビンソンとリチャード・プレストンのプロデュースによるセッションで 9 曲をレコーディングした。2013 年のインタビューで、マッカラムはレコーディングについて「ドラマーがアダム・アンド・ジ・アンツを聴いてトライバルドラムに傾倒したため、非常にドラムが多用されている。アダム・アンド・ジ・アンツのサウンドは好きだったが、彼らのようになりたくはなかった。それが The Chefs が解散した理由かもしれない。私たちはオリジナルであることで成功していると思っていたが、他のバンドはポップファッションに合わせようとしているようだった」と述べている。^[7]シェフたちも、卒業生が自分たちを形作ろうとする試みに抵抗した。2012年、マッカラムはエヴェレット・トゥルーにこう語っている。「彼らは私にメイクや女の子っぽい服を着せようとしたけど、私は完全にトムボーイで、ドラッグクイーンのように感じていただろう。」^[8]

1982年初頭、バンドはバンド名をスカットに変更したが、この名前は不評だった。マッカラムはエヴェレット・トゥルーに「名前を変えるのは私のアイデアではない。父でさえ、それは愚かな商業的自殺行為だと言った。」と語った。^[8]スカットとして、バンドはジョン・ピールとの最後のセッションを演奏し、1982年3月10日に放送された。これらの最後のレコーディングはより暗いトーンだった。マッカラムの「Sad Boy Style」は三角関係における欺瞞についての曲だった。マッカラムとエヴァンスが一緒に書いた最後の曲「Love, It Is Just a Word」は、関係の終わりと愛への幻滅についての曲だった。スカットはまた、ヴェルヴェット・アンダーグラウンドの「 Femme Fatale 」のカバーバージョンをシングルとしてリリースした。^[1]

1982年に最初にバンドを脱退したのはグリーンウッドで、最終的にはジョン・ヘグリーのポプシャンズのメンバーとなった。ブロン・ビュイックをドラマーに迎え、スカットは「最後の数回のライブをなんとかやり遂げたが、その後は引退した」。^{[2]エヴァンスは}カウパンクバンド、イップ・イップ・コヨーテを結成し、クラブビートやマカロニウエスタン音楽に影響を受けたポップソングを書いた。エヴァンス同様、マッカラムもウエスタン風の服を着ていたが、彼女の新しいバンド、ヘレン・アンド・ザ・ホーンズはジャズやカントリーミュージックに近いものだった。ジェームズ・マッカラムは音楽業界を離れ、弁護士として再教育を受けた。

シェフスは商業的に成功することはなかったが、彼らの演奏を聴いた人々に永続的な影響を与えた。デインティーズのマーティン・ステファンソンは「私たちはシェフスに多大な影響を受けた。私にとってマッカラムは国の宝だ」と語っている。^[9]

2012年、ダメージド・グッズはバンドのアトリックス録音とリチャード・スキナーとジョン・ピールのセッションをまとめたアルバム『Records and Tea』をリリースした。アンドリュー・ギブソンはeMusicのウェブサイトでこのコレクションをレビューし、「ザ・シェフスの陽気さと社交性は、彼らの曲の純粋な質がなければ、彼らを永遠に年齢に縛り付けたままにしてしまう可能性もあった...ザ・スミスや数え切れないほどのその後のインディーポップのヒーローたちのように...ザ・シェフスは絶望的な感情と平凡な環境を勝利の音楽に変えた」と結論付けた。^[10]

2022年、Optic Nerve Recordingsは「24 Hours」を、ポスターとポストカードが付いたオリジナルの黄色いAttrixカバーで、黄色いビニールシングルとして再発行しました。^{[11]イアン・マッキャンは}レコード・コレクター誌でこのリリースを評した。「愛を感じる。愛を感じる。愛を感じる。などなど。『24 Hours』はドナ・サマーの最高に恐ろしい曲を彷彿とさせ、ベースラインを借用し、メジャーからマイナーへの変化も利用している。しかし、ブライトンのザ・シェフスはディスコ・デビルではない。これは1981年当時としては時代を先取りした、楽しくメロディアスでスラッシュなプロト・インディーズだ。『Let's Make Up』はさらに素晴らしい。鳴り響くドライブ・ノイズで、ヘレン・マククッカーブック（これは作り話ではなく、彼女は本当だ）がスーパードラッグのスラップ・シェルフの常連客であるかのように思わせる。彼らは『Someone I know』でワルツのリズムで演奏し、当時のゴシップのささやきや皮肉なオンライン・メッセージをあざ笑っている。まばゆいばかりに素晴らしいEPで、そのレコードは晴れやかなジャケットにマッチしている。」^[12]

2024年、シェフズがアルヴィックのセッションを録音してから40年以上経って、彼らの「失われたアルバム」がダメージド・グッズ社から、ビニール製の2枚組LPコンピレーション『レコード＆ティー：ザ・ベスト・オブ・ザ・シェフズ・アンド・ロスト・セカンド・アルバム』の一部としてようやくリリースされた。ピールのセッションでおなじみの5曲に加えて、エヴァンスの「ラッキー・ハロー」と「ランド・ホー」（「ラブ・イズ・サッチ・ア・スプレンディッド・シング」のリワーク）、マックックリーブックの「コマンダー・ロンリー」と「ベイビー・スモール」の4曲が未発表曲だった。^[13]

2023年1月25日、ヘレン・マックックリーブックとジェームズ・マッカラムが再結成し、ロンドンのクラーケンウェルにあるベッツィー・トロットウッド・パブでシェフズの曲をギターデュオアレンジで演奏した。彼らは「Food」、「Let's make up」、「Records and Tea」、「24 Hours」を演奏した。彼らの演奏は撮影され、マックックリーブックによってYouTubeに投稿された。

スウィーティー – ギターソロ、カール・エヴァンス演奏

「スウィーティー」（1980）のギターソロのオーディオサンプル

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• 1979: Vaultage '79 (Another Two Sides of Brighton) ("You Get Everywhere"/"Food") - 12 インチ LP、Attrix Records
• 1980: Sweetie/Thrusg/Records and Tea/Boasting - 7インチEP、Attrix
• 1981: WNW6 – Moonlight Radio/Locked Out - 12インチ LP、Armageddon Records
• 1982:フィアー・アンド・ファンタジー/I'll Go Too - 12インチ LP、アルマゲドン
• 1997: Vaultage Punk Collection ("Sweetie"/"Thrug"/"24 Hours"/"Let's Make Up") - CD、アナグラム
• 2005:ヘレン・マクックリーブック(「24 Hours」/「Femme Fatale」) (卒業録音) - CD、ニア ショア レコード
• 2012:レコードと紅茶: シェフのベスト- CD、ダメージ品
• 2020:メイク・モア・ノイズ: 1977-1987 年英国インディペンデント音楽界の女性たち(「フード」) - 4 枚の CD、チェリー・レッド・レコード
• 2021: The Sun Shines Here: The Roots Of Indie Pop 1980-1984 ("Sweetie") - 3 枚の CD、Cherry Red Records
• 2024: Records & Tea: The Best of The Chefs and Lost セカンドアルバム- ダブルビニール LPダメージ品

• 1981年: 「24 Hours」/「Let's Make Up」/「Someone I Know」 - 7インチシングル、Attrix
• 1980年：「24 Hours」/「Thrush」 - 7インチシングル、Graduate Records
• 1982年：「ファム・ファタール」/「ワン・ファイン・デイ」 - 7インチシングル（「スカット」名義）、グラデュエイト
• 2022年：「24 Hours」/「Let's Make Up」/「Someone I Know」 - 7インチシングル、Optic Nerve Recordings

• ヘレン・マックックリーブックの YouTube ページ
• Myspace ページ
• No Class ファンジンインタビュー
• ファンサイト
• 破損品に関するシェフのページ
• パンク・ブライトンのウェブサイトのシェフのページ
• ヘレン・マククッカリーブックとのインタビュー「Louder than War」、2013 年 7 月