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| コース | メインコース |
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| 原産地 | ブルガリア |
| 主な原材料 | 肉（ラム肉または牛肉） |
タタールスコ・キュフテ(ブルガリア語: Татарско кюфте、ドブルジャン・タタール語: Tatar kóftesí ;「タタール・コフタ」) は、大きなコフタのブルガリアのレシピです。この名前はブルガリアの少数民族タタール人に由来しています。[1]
参照
参考文献
- ^ 「ブルガリアの大きなミートボール、タタルスコ」 ookaboo.com . 2014年2月3日閲覧。
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| コース | メインコース |
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| 原産地 | ブルガリア |
| 主な原材料 | 肉（ラム肉または牛肉） |
タタールスコ・キュフテ(ブルガリア語: Татарско кюфте、ドブルジャン・タタール語: Tatar kóftesí ;「タタール・コフタ」) は、大きなコフタのブルガリアのレシピです。この名前はブルガリアの少数民族タタール人に由来しています。[1]