台湾ワイン

台湾ワインは台湾で作られたブドウワインです。

台湾では長い間、台湾酒類総公司に独占が認められていたため、個人でのワイン醸造は違法であった。^[1]台湾酒類総公司はロゼワイン1種類のみを生産していた。軍事政権の終焉に伴う自由化により、2002年に個人でのワイン醸造が合法化され、2014年には台湾産ワインが国際コンクールで初の金メダルを獲得した。台湾でワイン醸造用に栽培される主なブドウはブラッククイーンとゴールデンマスカットで、どちらも1950年代に台湾に導入された。^{[2]台湾産ワインは比較的希少で高品質であるため、}香港のコレクターに特に高く評価されている。^[1]

かつてはほぼ失われていた台湾の土着のワイン造り文化が復活しつつある。^[3]最も評価の高いワイナリーはドメーヌ・シュウシェンとウェイトストーン・ヴィンヤード・エステート＆ワイナリーの2つである。^[4]

台湾のブドウの収穫は台風シーズンに左右されるため、栽培者は熟していない果実を収穫せざるを得ないこともあります。^[4]

台中産の赤ワインがフランスの第25回ヴィナリエ国際ワインコンクールで金メダルを獲得した。^[5 ] 2020年には台湾産ワインが第26回ヴィナリエ国際ワインコンクールで2つの金メダルを獲得した。^[6]

台湾ではアルコールのオンライン販売は大部分が違法であるため、ほとんどの販売は実店舗で行われている。^[7]

1980年代と1990年代の経済ブーム以前は、台湾では強いアルコール、ビール、伝統的な非ブドウワインが好まれていたため、ブドウワインはほとんど販売されていませんでした。2016年のフランスワインの市場シェアは46.7％、アメリカワインの市場シェアは10.7％、チリワインの市場シェアは9％でした。台湾の年配のワイン愛飲家は赤ワインを好む傾向があり、若い愛飲家は白ワインに寛容で、赤よりも白を好む人が多いです。^[8]スパークリングワインの消費も増加しています。2014年から2020年にかけて、スパークリングワインの輸入量は年間962,365リットルから107万リットルに15％増加しました。^[9]

ワインの人気は、主に若者やビジネス界によって牽引されてきた。彼らは海外でビジネスをする際にワインの知識が不可欠だと考えている。^{[8]若者の需要は主に、ワインを題材にした日本の漫画シリーズ『}神の雫』によって始まり、現在も牽引され続けている。^[7]あまり知られていない生産者シャトー・モンペラが取り上げられた号が出たあと、台湾の輸入業者は2日間でモンペラを50ケース販売した。ウンベルト・コスモのコッリ・ディ・コネリアーノ・ロッソの売上も、漫画シリーズで取り上げられたあと30%伸びた。^{[10] [11]}

台湾ワインアカデミーなどの多くの組織が、一般の人々とワインのプロを目指す人々の両方を対象に授業やトレーニングを提供しています。^[8]

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