台湾のビール

台湾のビール
台湾ビールは台湾で最もよく知られているビールのブランドの一つです。
繁体字中国語	台湾啤酒
中国語（簡体字）	台湾啤酒
転写 標準中国語 漢語ピンイン 台湾の皮酒

台湾のビールは、2002年に台湾で自由貿易法が施行されるまで独占製品が主流でした。主な国内ブランドは、2002年に政府の独占局を引き継いだ公営の台湾たばこ酒類総公司が醸造する台湾ビールです。

台湾のビール市場の自由化に続いて、クラフトビール醸造所が登場しました。よく開発されたブランドには、Bucksin (金車柏克金)、Long Chuan (龍泉)、Le Blé d'Or (金色三麥)、Jolly Brewery+Restaurant (卓莉手工醸啤酒泰食餐廳)、North などがあります。台湾酒造（北台灣麥酒）と太湖酒造（臺虎精釀）。

最初のビールの独占は、日本統治下の1922年から1946年まで高砂ビールによって行われた。高砂ビールは淡色ビールと濃色ビールを醸造し、時には日本の輸入ビールと競合した。1946年に後継となった台湾ビールは、台湾が中華民国に占領された後も独占製品のままであった。台湾は1990年代に多党制民主主義の近代期に入り、2002年に世界貿易機関に加盟した際に政府の独占のほとんどを放棄した。民間のアルコール市場が開放された後、数十のクラフトビール醸造所が誕生した。^[1]台湾の初期のクラフトビール醸造所の大部分は外国人居住者で構成されていた。^[2]台湾のクラフトビール醸造所は、TTLC製品と外国からの輸入品の両方との差別化に苦労しなければならなかった。^{[3] [4]}

台湾の国内ビール生産量は2008年に年間4億リットルを超え、その大部分が国内消費に利用されている。国内生産のビールは台湾のビール総消費量の80%以上を占めている。国内生産ビールのごく一部が輸出されている。^[5]

2013年に台湾は5億1,700万リットルのビールを消費し、そのうち1億4,900万リットルは輸入された。ビールは量的には台湾で最も人気のあるアルコール飲料である。^[6]

中国との貿易紛争は、地元では「ビール戦争」として知られる事態を引き起こした。

台湾（正式には「中華民国」、台湾・澎湖・金門・馬祖独立関税地域という名称で代表される）と中国（中華人民共和国が代表する）は、2002年に世界貿易機関（WTO）に同時に加盟した。これにより、初めて 台湾海峡を越えてビールの輸出入が可能になった。

2004年の中華民国ビール市場規模450億台湾ドル（13億米ドル）のうち、外国ブランドのビールはわずか18％を占め、残りの82％すべてを台湾ビールが占めていた。2年後、中華人民共和国は台湾ビールの輸入を拒否した。当局は、商品に県名や地域名を使用することを禁じる法律を理由に挙げた。中華民国では、山東省の都市にちなんで名付けられた中国の青島ビールなど、中国で既にそのような名前を冠した商品が多数あることを考えると、この主張にはほとんど説得力はなかった。この動きは、多くの台湾人から、中華人民共和国が台湾での商標の適切な承認を拒否することで公約した自由貿易を妨害しようとする試みと解釈された。すぐに中国産ビールのボイコットが国内で始まった。^[7]この論争は国際メディアで広く報道され、台湾ビールブランドの認知度向上につながった。

• 地域別のビールと醸造所
• 中国のビール
• 日本のビール
• フィリピンのビール
• 台湾ウイスキー

ウィキメディア・コモンズには、台湾のビールに関連するメディアがあります。

• ヒル、ダスティ。「青島ビールと台湾ビール：北京と台北の商標紛争」。TEDケーススタディ。第750号、2004年。2004年9月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年5月20日閲覧。
• ブラウンロウ、ロン（2008年8月1日）。「台湾ビール祭り」。台北タイムズ。 2023年5月9日閲覧。
• リン、ジャッキー（2004年7月2日）。「ビールの争いは政治に関するもの：TTL」。台北タイムズ。 2023年5月9日閲覧。