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スシリトは、2011年1月にサンフランシスコで始まったファストカジュアルレストランチェーンです。主な特徴は、持ち運びを考慮して伝統的な寿司とブリトーの形を組み合わせた「スシリト」という名前です。2024年10月現在、サンフランシスコベイエリアに9店舗あります。[1]
食べ物
スシリトでは料理のカスタマイズは提供していない。[2] [3] 醤油やワサビも提供されていない。[4]
サンフランシスコ湾地域では、スシリトはロイヤル・ハワイアン・シーフードから魚を仕入れており、同社はモントレー湾水族館のシーフード・ウォッチの持続可能性基準と研究に基づいて魚を調達している。[5]
参考文献
- ^ 「Sushirrito Website」. Sushirrito.com . 2024年10月20日閲覧。
- ^ 「サンフランシスコの人々は寿司とブリトーのハイブリッドを食べるために列を作っている」 Business Insider 。 2016年7月9日閲覧。
- ^ ロビンソン、メリア（2014年10月22日）。「サンフランシスコの人々は寿司とブリトーのハイブリッドを食べるために列を作っている」。ビジネスインサイダー。 2016年7月9日閲覧。
- ^ 「待つ価値はあるか？」Palo Alto Online 。 2016年7月9日閲覧。
- ^ 「スシリトってもう聞いたことある？サンフランシスコの人たちは夢中になっている」。2015年2月25日号。Fox 61。2016年7月9日閲覧。