サンシャインビスケット

サンシャインビスケット株式会社

ニューハンプシャー州ポーツマスのストロベリーバンクにあるサンシャインビスケット
会社種別	公共
業界	食品加工
設立	ミズーリ州カンザスシティ(1902 年、122 年前、ルース・ウィルズ・ビスケット・カンパニーとして) （1902年）
創設者	ジョセフ・ルース ジェイコブ・ルース ジョン・H・ワイルズ
廃止	1996年; 28年前 （1996年）
運命	取得した
後継	キーブラー/ケロッグ
本部	イリノイ州エルムハースト 、 私たち
サービスエリア	全国
製品	スナック
親	キーブラー社 （フェレロ社）

サンシャインビスケットは、以前はルース・ワイルズ・ビスケット・カンパニーとして知られ、クッキー、クラッカー、シリアルを製造していたアメリカの独立系ベーカリーでした。チーズ・イットなどのいくつかの製品のブランドとなったこの会社は、1996年にキーブラー・カンパニーに買収され、 ^{[1] 2001年に}ケロッグ・カンパニーに買収されました。その頃、サンシャインビスケットはイリノイ州エルムハーストに本社を置き、2001年までキーブラー・カンパニーはそこにありました^[2]。

キーブラーによる買収当時、サンシャインビスケットは米国で3番目に大きなクッキー製造会社であった。^[3]

19 世紀後半まで、ビスケットとクラッカーの産業は、製品を製造し、それを大量に販売する小規模な独立系パン屋で構成されていました。樽や木箱に入ったビスケットは馬や荷馬車で運ばれ、食料品店に並べられ、量り売りで消費者に販売されました。

1890 年、中西部と西部のパン屋 33 社が合併して、アメリカン ビスケット & マニュファクチャリング カンパニーが設立されました。これは、別の中西部グループであるユナイテッド ステイツ ベーキング カンパニーや、東海岸の複合企業であるニューヨーク ビスケット カンパニーと競合するためでした。すぐに、アメリカン ビスケット グループとニューヨーク ビスケット グループは、競合を排除しようと、互いの地域でパン屋をオープンし、価格を下げ始めました。最終的に、1898 年 2 月、競合グループは 114 の工場を合併して、ナショナル ビスケット カンパニー (ナビスコ)を設立しました。

ジョセフ・ルースはナビスコの取締役であり、1902年に兄のジェイコブ・ルース、ジョン・H・ワイルズとともにナショナル・ビスケット・カンパニーの株式を清算し、ミズーリ州カンザスシティにルース・ワイルズ・ビスケット・カンパニーを設立した。彼らは日光が差し込む工場を思い描き、サンシャインという名前を採用した。すぐに彼らは拡大を始め、ボストン、そしてニューヨーク市に新しい工場を開設した。1912年、ルース・ワイルズはニューヨーク市のロングアイランドシティ地区に「サウザンド・ウィンドウ」ベーカリーをオープンした。このベーカリーは1955年まで世界最大のベーカリービルであった。この工場は1965年に閉鎖され、生産はニュージャージー州セアビルに移された。

ルース・ワイルズはサンシャインのブランド名を登録したことがなかったため、最初の 40 年間は、他社が自社製品や広告に「サンシャイン」やそれに関連する言葉を使用しないよう説得することに多大な労力を費やしました。ルース・ワイルズの主張は登録商標に基づくものではなかったため、自社製品に「サンシャイン」という名前を使用する権利を失わないように、他社がいつどこでその言葉を最初に使用したかを調べて、どの会社が最初に主張したかを判断する必要がありました。最終的に、1946 年にルース・ワイルズ社は正式に社名をサンシャイン ビスケット社に変更しました。

同社の歴史の初期は、新製品の開発と、他の小規模企業から確立されたブランドの買収が中心でした。製品とその名前の多くは、最大のライバルであるナショナル ビスケット カンパニーのものと似ています。たとえば、ナビスコの最初の個装クラッカーは「 Uneeda 」と名付けられました。ルース ワイルズのクラッカーは「Takhoma」でした。ルース ワイルズは「Trumps Cookies」を製造しました。ナビスコは「Aces」を製造しました。サンシャイン ビスケットには「Animal Crackers」と「Toy Cookies」がありました。ナビスコは「Barnum's Animals」を製造しました。

1966年にアメリカン・タバコ・カンパニーがこの会社を買収しました。その後、カリフォルニアの非公開企業であるG​​Fインダストリーズに売却され、1996年にキーブラー・カンパニーと合併しました。

サンシャインビスケットは、 1999年に製造中止になるまで、ハイドロックスチョコレートサンドイッチクリームクッキーを製造していました。2015年に再導入され、現在はリーフブランドによって製造されています。^{[4]サンシャインは、}チーズイットスナッククラッカーのブランド名として最もよく知られています。しかし、キーブラーとの合併後、チップ・ア・ルー、チョコレートナゲットクッキー、チョコレートファッジクッキー、レモンクーラー、ゴールデンレーズンビスケット（1996年まで、ガリバルディビスケットに類似）、ゴールデンフルーツビスケットの6つの有名なサンシャイン製品が製造中止になりました。サンシャインはウィーンフィンガークッキーの元祖であり、最終的にはキーブラーとしてブランド化されました。

現在の製品は、チーズイットスナッククラッカー、クリスピーソルティンクラッカー、クリスピースープ＆オイスタークラッカー、ナッツサンデークッキーです。

以前の製品には、 2014 年にLeaf Brandsに売却されたHydroxチョコレート サンドイッチ クッキー、2016 年に Texan Foods LLC が商標登録した Lemon Coolers クッキー、2016 年に Texan Foods LLC が商標登録した Yum Yums ココナッツ キャラメル クッキー、2016 年に Texan Foods LLC が商標登録した Hi Ho Crackers、および Sunshine Nut Sundaes マシュマロ クッキーがあります。

同社は、アメリカン ヘリテージ、チェリー クーラー、フィグ バー (フィグ ニュートンではありません)、そして 2 種類のクリームが入ったサンドイッチ クッキーのインターナショナル スナックというスナック クラッカーのラインを製造しました。シュレッデッド ウィートはニュージャージー州セアビルの施設で製造され、ミシシッピ川の東側でのみ流通していました。

ケロッグがキーブラー社を買収した後、サンシャインの名を冠したクラッカーも含め、サンシャインブランドはケロッグブランドに置き換えられた。^{[5] [より良い情報源が必要]}