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| キイチゴ | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | ロシド |
| 注文： | ロサレス |
| 家族： | バラ科 |
| 属: | キイチゴ |
| 種： | R.サクサティリス
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| 二名法名 | |
| キイチゴ L. 1753、Michx. 1803、Bigelow 1824ではない[1]
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| 同義語[1] | |
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Rubus saxatilisまたはstone bramble は、アイスランドやスペインから東は中国に至るまで、ヨーロッパとアジアに広く分布するキイチゴの一種である。グリーンランドでも発見されている。 [2] [3] [4] [5]
緑色の茎は高さ20～60cmで、微細な針状の棘で覆われており、葉は通常3枚の小葉を持つ複葉である。球形の果実は赤色で、直径1～1.5cmで、大きな種子が入る。[6]
説明
ストーン・ブラムルは多年生植物で、2年生の茎は2年目に結実した後に枯れる。長いランナーを出し、その先端で根を張り新しい植物を形成する。茎はざらざらしていて、小さな棘がたくさんある。葉は互生し、柄がある。各葉は鋸歯状の縁を持つ3枚の楕円形の小葉で構成され、先端の小葉は短い柄を持ち、他の2枚はそれより少し小さい。花序は少数の花が咲く散房花序である。各花の萼片は5枚で、花冠は5枚の細い白い花びらからなる。雄しべの束と雌しべがいくつかある。果実はいくつかの赤くて肉質の核果の集合体である。[7]
生息地
ストーンブラムルは密集した群落を形成し、そのランナーによって広がる。また、食用果実を鳥が食べると、鳥が糞とともに種子を他の場所に落とすため、種子によっても広がる。湿った森や起伏の多い場所で繁茂し、伐採によってできた空き地でも旺盛に生育する。[7]
用途
食用として
果実は生でも調理しても食べることができ[2]、酸味があるが[2]、口当たりが良い。[2]ロシア料理では、砂糖、蜂蜜、牛乳をかけてそのまま食べたり、キセーリ、コンポート、ジュース、シロップ、ジャム、ゼリー、クワスを作るのに使われたりもする。
薬用としての使用
この植物の多くの部分には収斂作用があるが、これは主にタンニンの存在によるものである。根の煎じ薬はかつてインドで腸の弛緩や赤痢の治療に使用され、また百日咳の痙攣期の治療にも使用された。葉の煎じ薬は赤痢やいくつかの出血の治療に使用された。[8]
その他の用途
果実からは紫から鈍い青色の染料が得られる。[2]
参考文献
- ^ ab The Plant List、Rubus saxatilisを検索
- ^ abcde 「Plants for a Future Plant Database: Rubus saxatilis (Stone Bramble)」 。 2012年10月18日閲覧。
- ^ 北アメリカの植物相、Rubus saxatilis Linnaeus、1753。ストーンブラムル
- ^ 中国の植物、Rubus saxatilis Linnaeus、1753。石生悬钩子 shi sheng xuan gou zi
- ^ Altervista Flora Italana、Rubus saxatilis L. には写真とヨーロッパ分布地図が含まれています
- ^ 「Encyclopedia of Life: Rubus saxatilis (Greenland Thornless Blackberry)」。2012年10月18日閲覧。
- ^ ab 「Stone bramble: Rubus saxatilis」NatureGate . 2013年12月29日閲覧。
- ^ Chopra, Ram Nath. 「Rubus saxatilis」。インド薬用植物用語集、pp 216。科学産業研究評議会（インド）、1956年。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Rubus saxatilisに関連するメディアがあります。
- ウェストハイランドの植物、スコットランドのウェストハイランドに自生する花やシダ
- 北アイルランド国立博物館、2010年、北アイルランドの植物
- ミズーリ植物園の標本の写真
- 「Rubus saxatilis」。未来のための植物。