ギリシャ神話とローマ神話において、スタフィロス(古代ギリシア語: Στάφυλος 、ローマ字表記: Stáphulos、直訳すると「ブドウの房」)は、オイネウス王に仕えるアイトリアの山羊飼いである。スタフィロスは、ブドウを発見し、ワインの発明とブドウ栽培の確立の後、その重要な果物に自分の名前が付けられたという短い神話の主人公である。スタフィロスの物語は、古代末期のラテン語の著述家による注釈書に残されている。
Staphylus という名前は、「ブドウの房」および「腫れた口蓋垂」を意味する古代ギリシャの女性名詞σταφυλή ( staphulḗ ) に由来しています。 [ 1 ]ビークスは、この単語はギリシャ語以前のものであり、στέμφυλα ( stémphula、「(圧搾された) オリーブまたはブドウの房」) およびἀσταφίς ( astaphís、「乾燥したブドウ」) に関連していると主張した。[ 2 ]
スタフィロスは、西ギリシャのアイトリアの王オイネウスのヤギ飼いでした。[ 3 ]ある日、彼は世話をしていた雌ヤギの一頭が他のヤギよりも太ってきて、かなり元気で、飼い葉桶に遅れて来ることに気づき、何かを食べているのだろうと思いました。[ 4 ] [ 5 ]何が起こっているのか知りたくて、ある日、彼はヤギを追って人里離れた場所に行き、ヤギがブドウを食べているのを見ました。ブドウは彼にとって未知の果物でした。新しい果物の甘さに驚いたスタフィロスは、それを少し持ち帰り、王に持って行きました。[ 6 ]
オイネウスは果実を絞って果汁を抽出し、[ 7 ]それを気に入って、自分の名前(οἶνος、「ワイン」)とブドウの名前をスタフィロス(σταφυλή)にちなんで名付けた。[ 8 ]ある伝承では、オイネウスは訪れたリベル(ギリシャのディオニュソス、ワインの神)にそれを捧げ、リベルがその植物の栽培法を実演したとされている。[ 9 ] [ 10 ]ディオニュソスは、新しい飲み物の発明者たちがその貢献に対して永遠の栄光を享受することを望み、ワインをオイネウスにちなんで、ブドウをスタフィロスにちなんで名付けた。[ 11 ] [ 4 ]
一方、英雄ヘラクレスは妻デイアネイラ(オイネウスの娘)をめぐって河神アケロオスと戦い、その神の角(ギリシャ語でκέρας、keras)の1本を折った。そのため、ワインを混ぜる行為はkerasaiと呼ばれるようになった。ある説では、ヘラクレスがスタフィロスのブドウの果汁を水と混ぜて適切なワインを作ったとされている。[ 4 ]
別の説では、ディオニュソスはオイネウスにブドウ栽培を教え、訪問中に彼の妻であるアルタイア女王を誘惑して妊娠させたことへの補償として、ワインに彼の名前を付けたとされている。 [ 12 ] [ 13 ]