ソムロ

ソムロー（ドイツ語: Schomlau、対応する形容詞でソムローのワインを意味するハンガリー語: somlói ）は、ハンガリー北西部のヴェスプレーム県にある832ヘクタールのワイン産地です。この地域の大部分は、平野を見下ろす11世紀の城跡が頂上にある休火山斜面に位置しています。ソムローのワインはすべて白ワインで、ハールシュレヴェリュー、フルミント、ユフファルク、ヴェルシュリースリング、トラミナー、シャルドネのブドウ品種から作られています。この地域ではシルヴァーナーも栽培されています。この地域は伝統的に、裕福な貴族やパンノンハルマ大修道院などの宗教施設が所有する広大なブドウ畑で構成されていたが、現在では、その多くが兼業または趣味でワイン造りを行う人々の所有する小規模な区画が景観を支配している。

ショムローのワインは長く輝かしい歴史を持ち、かつてはトカイに匹敵するほどの名声を誇っていたと言われています。古いハンガリーの薬局方（Vinum Somlaianum omni tempore sanum ）では、ショムローのワインは薬として用いられていました。18世紀から19世紀にかけては、オーストリアとハンガリーのハプスブルク家の皇帝／国王、特にマリア・テレジア とヨーゼフ2世がショムローのワインを好んだと伝えられています。古くから広く信じられているものの、根拠のない言い伝えによると、ショムローのワインを飲むと男の子を授かりやすくなるそうです。そのため、「結婚の夜のワイン」（ハンガリー語でa nászéjszakák bora）という愛称で呼ばれています。

古代の溶岩流に由来する玄武岩、土壌 中の黄土や砂、風が強く適度に温暖な気候、そして主に伝統的な酸化型ワイン醸造技術（オーク樽での醸造）が相まって、特徴的な酸味とミネラル感のある味わいのワインが生まれます。これらのワインは熟成にも適しており、伝統的に一般的な白ワインよりもやや高めの温度（14～15 ℃）で飲まれます。

• リデル、アレックス（2003）。「5 北西部」。『ハンガリーのワイン』  73-104頁。ロンドン：ミッチェル・ビーズリー。

北緯47度8分51.93秒、東経17度22分16.27秒/北緯47.1477583度、東経17.3711861度/北緯47.1477583度、東経17.3711861度