シェアファーミング

シェアファーミングとは、シェアファーマーが所有していない農業資産を活用して、現金または現物による利益の一定割合を受け取るさまざまな農業システムの総称です。

アメリカ合衆国の復興期（19世紀後半）に 歴史的に実践されていた小作制度は、小作農業の多くの実践例の1つである。メタヤージュまたはメッザドリアとして知られる別の制度は、南フランス、イタリア、カナダで実践されており、現在も行われている。後者の用語の意味は、何世紀にもわたって、農民が収穫した作物を分配するという意味から、農作物の販売による利益を分配するという意味に変化した。（いわゆるメタリーの地主は、バイヤールまたはコンセデンティと呼ばれ、小作人はプレンドゥールまたはメッザドリと呼ばれていた。）

より古いタイプのメタヤージュは、コロナ・パルティエールとして改名され、近代までアフリカやフランスの海外県で実践されていたが、2006年にレユニオンからその痕跡は消えた。一方、今日定義されているメタヤージュは、農場を経営するための選択肢の1つであり、農村法典、第4巻、および欧州連合のいくつかの法律で法的根拠が与えられている。^{[1] [2] [3]}

シェアファーマーという用語は、地主から賃金（時間、週、月、または面積ごとに固定）を受け取る農家を指すために使用されることもありますが、そのような人は通常、小作農または農場労働者と見なされます。シェアファーミングの概念の2つの一般的な実装は、小作と小作搾りですが、他の種類の農業資産にも適用されています。

シェアファーミングは、植民地時代のアフリカ、スコットランド、アイルランドでは^{[いつから? ]}一般的でした。アメリカでは、南北戦争後の 復興期に広く普及しました。ヨーロッパ、特にフランスとイタリアでは、メタヤージュと呼ばれるシェアファーミングシステムがかつて一般的に行われていました。

世界の多くの貧しい地域で行われているシェアファーミングは、封建時代の農奴制に似た抑圧形態とみなされるが、本質的に搾取的ではない。メタヤージュは、現代の意味ではカナダで依然として一般的であり、実際、課税に基づく他の農業制度と比べて非常に有利である。シェア ファーミングは、広い意味では、個々の農家が土地や家畜などの農業資産に対する完全な責任を持ちたくない場合に有効であり、そのような用途では搾取的とは見なされない。

小作農は、シェアファーミングの原則の最も一般的な応用です。実際には、シェアファーマーは、総利益のさまざまな部分と引き換えに、所有していない土地を耕作します。非常に貧しい農村で実践されている場合、多くの場合、搾取的なモデルと見なされます。小作農は南北戦争後に始まり、1930 年代から 1940 年代の間に終了しました。これは、機械の登場により農業がより簡単に行えるようになったため、地主は実際に畑で働く人を必要としなくなったためです。

シェアミルキングは、シェアファーミングの概念を酪農業界に適用したものです。ニュージーランドでは特に一般的ですが、他の地域でも聞いたことがないわけではありません。シェアミルキングという用語が適用される特定の取り決めは（提喩によって）より曖昧さの少ない、牛群所有または50-50シェアミルキングとして知られています。

50:50のシェアミルキングでは、牧場主（プレンドゥール）が牛と設備を完全に所有し、自分の労働者を雇用し、契約の放牧側（またはその一部）での日々の作業を統括します。一方、搾乳作業は、提供されたサービスの50%の手数料と引き換えに、労働者、設備、時間を貸し出す共有小屋によって行われます。土地は、搾乳小屋または第三者の職業的地主であるバイユール（どちらもレンティアの一種）が所有できますが、典型的なレンティアモデルを覆す形で、牧場主自身が牛が放牧されている土地を所有する場合があります。これは、経済モデルが事実上、レンティア資本主義と委託販売の境界線上にいる半定住型牧場では普遍的です。

単純に考えれば、搾乳小屋は、資本の 50 パーセントを拠出し、リスクの 50 パーセントを引き受ける代わりに、利益の 50 パーセントを得るという概念になるかもしれません。この図は、搾乳小屋が複数の所有者によって共有され、各所有者から通常の慣習的な料金を徴収する多国間シェア搾乳契約の普及によって複雑になっていますが、搾乳小屋の観点からは、「50:50」という呼び方は概ね正確です。

この取り決めは、地主と搾乳業者の両方に利益をもたらします。自社の搾乳施設は、本来なら生産的な（したがって利益の出る）仕事に使えるはずの一日の大半を、使われずに空のまま放置される傾向があります。同様に、放牧されずに空のまま放置されている土地は、何の役にも立ちませんが、牛も搾乳小屋も所有していない地主にとっては、利益に変える手段となります。

シェアミルキング制度に参加する牧場主は、費用を節約し、希望に応じて搾乳施設を自社内に設置する機会を得られます。シェアミルキングは、土地を所有したいが現在は所有していない牧場主の助けにもなります。土地を所有する意思がない牧場主は、代わりに牛をさらに購入することができます。^[4]

変動注文シェアミルキングは、搾乳者が自分の牛群を所有せず、牛乳収入のより低い割合を受け取るもので、フランスのメタイリーと同一であるが、ニュージーランドの酪農事業に適用されている。契約搾乳は変動注文シェアミルキングに似ているが、搾乳者に支払われる金額が割合ではなく乳固形分1キログラム当たりの固定価格であるという違いがあり、これはメタイリーから完全に除外するのに十分である。^[5]

シェアミルキング契約は通常6月1日から5月31日までです。シェアミルキング業者が新しい契約を結ぶ場合、牛群は「ジプシーデー」と呼ばれる日に移動されることが多いです。^[6]

このモデルは搾取的ではなく、シェアミルカーは時間をかけてゆっくりと土地所有者を買収するか、あるいはこのシステムを自分の資産のために貯蓄する方法として利用します。この方法は、土地を所有する負担を望まない酪農家にとって、家畜や設備への投資に集中できるため、どこでも役立ちます。シェアミルキングは、牧場、牧草地、納屋の賃貸収入を提供することで、酪農家を手放した元酪農家にも利益をもたらします。

• メタヤージュシステム