アルバート・ブルーフォード・“ルーブ”・ウォーカー(1926年5月16日- 1992年12月12日)は、アメリカのメジャーリーグベースボール(MLB)の捕手であり、長年投手コーチを務めた人物である。
ノースカロライナ州レノア出身のウォーカーは、左打ち右投げで、現役時代は身長6フィート(1.8メートル) 、体重170ポンド(77キログラム)だった。1944年にシカゴ・カブス傘下の球団と契約し、4年間マイナーリーグで過ごした。その間、クラスBのスリーIリーグ(1946年)とダブルAのサザン・アソシエーション(1947年)でオールスター捕手に選ばれた。
彼は1948年4月20日にカブスでメジャーリーグデビューを果たし、ナショナルリーグで11年間、控え捕手としてプレーした。その間、608試合に出場し、 1950年のカブスで捕手として先発出場した50試合は、彼のメジャーリーグでのキャリアの中で最多だった。翌シーズン、1951年6月15日、彼はブルックリン・ドジャースとの大型トレードに関わり、リーグ首位のドジャースはカブスの強打の外野手アンディ・パフコを獲得した。しかし、ブルックリンの殿堂入り捕手ロイ・キャンパネラが怪我で戦線離脱すると、ウォーカーは1951年10月3日に行われた1951年ナショナルリーグのタイブレーカーシリーズの最終戦で捕手を務めたが、ボビー・トムソンが「世界に響き渡る一打」を放ち、ドジャースはペナントを失った。
ウォーカーはその後、ドジャースがブルックリンに本拠地を移した最後の6シーズン、キャンパネラの控えとしてプレーした。その間、ドジャースはナショナルリーグで4度の優勝を果たしたが、ウォーカーがワールドシリーズに出場したのは1956年のニューヨーク・ヤンキース戦のみだった。代打として2打数無安打に終わった。その前のシーズン、ウォーカーはブルックリン唯一のワールドシリーズ優勝チームの一員だった。その年、彼はキャンパネラの控えとしてレギュラーシーズン48試合に出場し、打率.252を記録した。
1958年6月に現役選手を引退した後、ウォーカーはロサンゼルス・ドジャースのコーチとしてそのシーズンを終えた。メジャーリーグでの通算安打数は360本、二塁打69本、本塁打35本を記録し、打率は.227だった。
ウォーカーはその後、マイナーリーグの監督を6シーズン務めた。 1959年の一部期間、アメリカン・アソシエーションの無所属チーム、ヒューストン・バフスを率い、1960年から1964年まではドジャースとヤンキースの傘下ダブルAで監督を務めた。 1965年以降は、ワシントン・セネタース、ニューヨーク・メッツ、アトランタ・ブレーブスで投手コーチを務め、ギル・ホッジス、ヨギ・ベラ、ジョー・トーリといった監督たちと密接に協力した。
ウォーカーは1968年から1981年までの14シーズンにわたりメッツの投手コーチを務め、1969年のワールドシリーズ優勝チーム「アメイジング・メッツ」にも在籍した。また、 1968年9月25日から29日にかけては、ホッジスが軽度の心臓発作を起こし、シーズン最後の4試合を欠場したため、チームの緊急監督も務めた。ウォーカー監督の下、メッツは2勝2敗だった。メッツの投手コーチとして、殿堂入りを果たしたトム・シーバーとノーラン・ライアンを指導した。コーチ業を引退後、ウォーカーはブレーブスとセントルイス・カージナルスのスカウトを務めた。
カール・アースキン著『ドジャース・ダッグアウト物語:エクストラ・イニングス』(2004年)には、元ドジャースの投手による短編小説が収録されている。ウォーカーはこれらの物語の多くに登場している。
弟のヴァーロン・“ルーブ”・ウォーカーは、父にちなんで名付けられた。ヴァーロンはマイナーリーグの捕手兼監督で、1961年から1971年3月に亡くなるまでの10年間、カブスのコーチを務めた。
ルーブ・ウォーカーは1992年12月12日、ノースカロライナ州モーガントンで肺がんのため66歳で死去した。彼はノースカロライナ州レノアのブルーリッジ記念公園に埋葬されている。
1985年の映画『マスク』の中で、ロッキー・デニスは、 1955年のブルックリン・ドジャースの野球カードセットを完成させるために、ルーブ・“ルビー”・ウォーカーのカードが必要だと述べている。